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セリアック病の人など、グルテンを含む食品を誰もが食べられるわけではありません。ただし、セリアック病ではないがグルテンを食べることに不快感を感じる場合は、グルテン不耐性の症状が発生している可能性があります。

グルテン不耐性のさまざまな症状

1.膨満した胃

グルテン不耐性があると、胃が膨満し、ガスでいっぱいになります。グルテンを少ししか食べなくても、通常は膨満感があります。突然の膨満感を経験した場合は、今食べた食べ物を覚えておいてください。パンやパスタなどのグルテンを含む食品を食べていることに気付いた場合、あなたの体はグルテンに敏感である可能性があります。

2.下痢または便秘

Healthlineからの引用によると、グルテン不耐性の人の50％以上が下痢を経験し、別の25％が便秘を経験しています。一部の人々では、グルテンは腸の内壁を損傷する可能性があります。その結果、あなたが食べる栄養素の吸収は最適ではありません。この状態は最終的にあなたに下痢または便秘を経験させます。それだけでなく、便は通常、色が薄く、いつものように臭いがします。

3.腹痛

膨満感に加えて、グルテンに不寛容な人は通常、腹痛も経験します。この痛みは通常、グルテンを含む食品を食べるたびに現れます。そのためには、食べた後の胃の調子が悪い食品には常に注意を払ってください。そうすれば、正確な原因を見つけることができます。

4.頭痛

American Headache Societyが実施した研究では、グルテン不耐性の人はそうでない人よりも片頭痛を起こしやすいという事実が指摘されています。したがって、明確な原因なしに片頭痛を頻繁に経験する場合は、警戒する必要があります。あなたの体はグルテンとその誘導体に敏感である可能性があります。

5.吐き気

グルテンを含む食品を食べた後、いつも吐き気を感じる場合は、警戒する必要があります。この頻繁な吐き気は、体がグルテンを適切に消化できないことを示している可能性があります。グルテンを食べた後も吐き気やその他の症状が続く場合は、将来、グルテン以外の食品に代わるものを探してください。