chooseyourself.me

サラセミアは、家族の血液を介して受け継がれる遺伝性疾患です。サラセミアの治療法はありませんが、サラセミアのさまざまな症状は、治療と健康的なライフスタイルで制御できます。サラセミアを克服するために考慮しなければならないことの1つは、食物の選択の問題です。その理由は、この病気は患者に栄養上の問題を引き起こすことが多いため、その影響はより致命的となる可能性があるためです。それで、サラセミアを持つ人々に推奨される食品の選択は何ですか？

サラセミアの患者は鉄の消費に注意を払う必要があります

サラセミアの人は、体内に鉄が蓄積する傾向があります。これは一般に、重度のサラセミア治療手順、すなわち輸血の結果として発生します。

軽度のサラセミアを患っている人も、食物から鉄を過剰に吸収する可能性があります。

食物からの鉄の吸収が大量に起こらなくても、軽度から重度の両方のサラセミアの人々は、鉄の摂取に注意を払う必要があります。

体内の過剰な鉄分は、肝臓や心臓などの重要な臓器に問題を引き起こす可能性があります。

で公開された2010年の研究 ニューヨーク科学アカデミー サラセミアの人々が遭遇する最も一般的な栄養上の問題は、ビタミンA、D、E、亜鉛、および葉酸の欠乏であると報告しました。

この病気によって引き起こされる栄養失調の問題は、免疫系の弱体化や骨粗鬆症のリスクの増加など、サラセミアのさまざまな合併症を引き起こします。

一方、子供や青年のサラセミアは、発達障害や思春期障害を引き起こす可能性があります。

サラセミアの人々のためのフードガイド

幸いなことに、サラセミアの人々は、栄養価の高い食品を食べることと相まって、より健康的な生活を送ることができます。

もちろん、提供されるフードメニューの選択は、サラセミア患者の栄養ニーズに応じたものでなければなりません。

サラセミアの人々のために考慮する必要がある食品の栄養成分はここにあります。

1.アイアン

サラセミア患者の栄養ニーズを満たすには、鉄分を多く含む食品が最も適切な選択であると考えられています。鉄はヘモグロビンの生成を助けるだけでなく、赤血球の生成を助けます。

しかし、サラセミアのための鉄の食物源の選択は、鉄自体の種類の質を考慮しなければなりません。

の 栄養と栄養学のアカデミーのジャーナル 、サラセミアのための鉄の必要性は2つに分けることができると説明しました。

を持っている人 輸血を受けなかったサラセミア 鉄分を多く含む食品を減らすことをお勧めします。

一方、サラセミア患者 定期的に輸血を行い、鉄キレート化を行う必要があります 、低鉄食を摂る必要はありません。

この場合、鉄分が少ない食事は、サラセミアの人々の生活の質を低下させると実際に考えられています。

サラセミアの患者がしなければならないことは、鉄の摂取量を減らすことであり、それを完全に避けることではないことを忘れないでください。鉄分をまったく摂取しないと、体内の亜鉛も減少します。

実際、亜鉛は免疫の形成、骨の健康の維持、成長にとって非常に重要です。

それでは、サラセミアの人々のために減らす必要がある食品の選択肢は何ですか？以前は、鉄はヘムとノンヘムの2種類に分けられることを知っておく必要があります。

ヘム鉄は体に吸収されやすいのに対し、非ヘムタイプは体に吸収される前に完全に消化する必要があります。

輸血を受けていないサラセミアの人は、次のようなヘム鉄を含む食品の消費を減らす必要があります。

• 赤身の肉（牛肉、山羊、子羊、豚肉）、
• サーモン、
• 鶏の胸肉、ダン
• 緑のホタテ。

代わりに、次のような過剰な鉄の蓄積を防ぐために、非ヘム鉄を含む食品を選択できます。

• 知る、
• 小麦ベースの製品（小麦パン、ビスケット、オート麦シリアル）、
• 小豆、
• レンズ豆、
• ブロッコリ、
• ほうれん草、
• 卵、そして
• 日付。

サラセミアの人は、お茶や牛乳など、鉄分吸収のプロセスを減らすのに役立つ食べ物や飲み物を選ぶこともできます。

2.亜鉛

サラセミアの人々の食事に含まれなければならないもう一つの重要な栄養素は亜鉛です。

このミネラルは、成長を促進し、免疫システムを維持し、骨の健康と強度を維持するのに役立ちます。

亜鉛は体内に蓄えられないミネラルなので、毎日の食事から摂取する必要があります。次のような食べ物や飲み物から亜鉛を摂取することができます。

• 赤身肉
• ナッツ
• 卵
• チーズ
• ミルク
• 小麦シリアル

ただし、サラセミア患者の肉の消費量は、鉄分が多いため、制限する必要があることに注意してください。あなたは最初にあなたの日替わりメニューの亜鉛と鉄のバランスの取れた投与量についてあなたの医者に相談することができます。

3.ビタミンD

ビタミンD欠乏症は、サラセミアの人々によく見られる症状でもあります。

実際、ビタミンDは、骨や歯の組織のミネラルを吸収し、体の抵抗を維持し、サラセミアによる免疫力の低下によって発生する可能性のあるさまざまな病気と戦う役割を果たします。

ビタミンDはまたあなたの血圧を制御するシステムの活動を減らすことができます。

したがって、サラセミアの人々が全体的な健康を維持するためにビタミンDを含む食品を十分に摂取するようにしてください。

あなたは次のような食品を通してビタミンDを得ることができます：

• 卵、
• ミルク、
• ヨーグルト、
• ツナ、
• サーモン、
• シリアルl、
• 牛レバー、
• 魚油、ダン
• オレンジジュース。

乳製品は、サラセミアの人々にとって正しい栄養摂取の選択です。

ミルクは食物からの鉄の過剰な吸収を減らすのに役立ちますが、それでも骨を強化するためのカルシウム源として体に利益をもたらします。

4.ビタミンE

ビタミンEは、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐ抗酸化剤としての機能を持っています。

この1つの栄養素は通常、体がさまざまな癌の主な原因である紫外線、タバコの煙、および汚染に直接さらされたときに生成されます。

ビタミンEには免疫機能もあり、病気から体を守ります。このビタミンは、体内のさまざまな細胞の健康と機能を維持する役割も果たします。

サラセミアのビタミンEの良い供給源は、次のような健康的な脂肪を含む食品です。

• 植物油、
• コーン油、
• ヒマワリの種、
• ひまわり油,
• アーモンドナッツ、
• ヘーゼルナッツ、
• アボカド、
• 乳製品、
• シリアル、ダン
• 卵。

5.ビタミンC

ビタミンCは、サラセミアの人々の毎日の食事摂取で見逃してはならないビタミンです。このビタミンは、骨、歯、皮膚の細胞の成長と修復に重要です。

ビタミンCはまた、免疫系の機能を維持することができるため、さまざまな感染症からあなたの体を保護します。

さらに、ビタミンCは、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐのに役立つ抗酸化剤として機能します。

ビタミンCが豊富な食料源は、オレンジ、イチゴ、パパイヤ、イチゴなどの野菜や果物です。

ビタミンCはあなたの体の機能に重要な役割を果たす鉄の吸収を増加させます。鉄は、酸素を運ぶ赤血球の一部であるヘモグロビンを作るのを助けます。

ビタミンCは赤血球の生成にも役立ちます。

しかし、 鉄の供給源である食品と一緒にビタミンCの供給源である食品を消費することは避けてください サラセミアの人のために . これは、鉄の過剰な吸収を避けるためです。