ボトル入り飲料水の味が違うのはなぜですか?

健康的な水の特徴は、味、匂い、色がないことです。しかし、ボトル入りの水を飲むと何かユニークなことがあります。水が入っていてペットボトルに詰められていても、ブランドごとに味が異なります。

飲料水には味がありますか?

あなたはH2Oである水の化学式に精通しているかもしれません。これは、各水分子が2つの水素原子と1つの酸素原子が結合して構成されていることを意味します。しかし、飲料水には、これら2つの要素以外の成分、つまりミネラルが含まれていることがわかります。

飲料水に自然に含まれるミネラルにはさまざまな種類があります。これらのミネラルはすべて水に溶けており、舌の小結節がそれらを捕らえたときにのみ感じられます。しかし、すべてが舌で簡単に検出できるわけではありません。

ジャーナルで研究を開始する ウォーターリサーチ 水に味を与えるのに最も役割を果たすミネラルは、重炭酸塩、マグネシウム、硫酸塩、およびカルシウムです。泉、井戸、蒸留所、包装に独特の味を与えるのは彼らです。

独特なことに、飲料水の味はあなたの体の状態と水源がどこから来るかによって異なります。ある水源には、別の水源よりも多くのミネラルが含まれている場合があります。

水中のミネラル濃度を測定するために使用される単位は 100万分の1 (ppm)または100万分の1。さらに、飲料水中のミネラルの量は、1リットルあたりのミリグラム(mg / L)の単位で表すこともできます。

ボトル入り飲料水中のミネラルの総量に関する情報を見つけることができ、その量は製品ごとに異なります。以下は、それに含まれる総ミネラルによる水のカテゴリーの分類です。

  • 0 ppm:純水
  • 1〜25 ppm:有機元素を多く含まない水
  • 26〜140 ppm:無機ミネラル(有機ではない)を含む飲料水
  • 140 ppm以上:通常の飲料水

結局のところ、これは最も健康的なタイプの飲料水です(さらに水を飲むのに最適な時期です)

ボトル入り飲料水の味がそんなに違うのはなぜですか?

水の味は、パッケージ化される前に含まれるミネラル含有量やその他の成分によって決まります。たとえば、蒸留水は、蒸留プロセスによってミネラルや化合物が除去されるため、通常は味がありません。

水道水は通常、地方自治体の水源から家または建物に直接流れ込みます。これらの水源は通常、味に影響を与えるようにフッ化物が添加されています。また、水道管の種類や年代によって味が変わることもあります。

泉や深い井戸からの飲料水には、さまざまなフレーバーがあります。この水源からの水は、土や岩の多くの層を通って流れる必要があるため、少し白っぽい味がしますが、それでもさわやかでミネラルが豊富です。

一方、アルカリ水には、マグネシウム、カルシウム、カリウム、シリカ、重炭酸塩などのアルカリ性ミネラルが含まれています。その結果、アルカリ性のラベルが付いたボトル入りの水は、一般に、より味が鈍く、非常に弱い酸性の特性を持っています。

したがって、ブランドAのボトル入り飲料水の味が他のブランドと異なる場合、これは使用する水源も異なるためです。同様に、ガロン水と沸騰したお湯でも、どちらも独特の味がする必要があります。

また、人間はそれぞれ独自の方法で味を認識しているため、少し苦い味の飲料水は他の人には味がないかもしれません。おそらく、これが一部の人々が水を嫌う理由でもあります。

ボトル入りの水は健康に安全ですか?

味はありますが、ミネラルウォーターのボトル入りは飲んでもいいです。あなたはそれに存在するミネラルからさらに多くの利益を得ることができます。

簡単な例として、ミネラルウォーターに含まれるマグネシウムは、心臓の健康を維持し、便秘を予防するのに役立ちます。一方、カルシウムは健康な骨と正常な血圧を維持するのに役立ちます。

ボトル入り飲料水の味のわずかな違いは、心配する必要のない一般的なことです。結局、人間の舌は、どの味が自然でどれがそうでないかを認識するのにもうまく適応しました。

それ自体で、あなたが飲む水がいつ異常な味を持っているかを認識することができます。これは、中毒や健康を脅かす他の可能性から身を守るための体の自然なメカニズムです。


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