牛乳と大豆を飲む子供の成長と発達の違い

食べ物だけに頼っている場合、毎日の栄養ニーズを満たすのに十分ではないため、ほとんどすべての子供に粉ミルクが与えられます。ただし、すべての子が同じタイプの数式を取得するわけではありません。牛と大豆をベースにした処方があります。特に子供の発育において、牛乳と大豆の効果に違いはありますか？

牛乳と大豆を飲む子供たちの成長と発達の比較

粉ミルクを与えることは確かに子供たちが最適な成長と発達を持つことを目指しています。ただし、すべての子供に同じ種類の数式を与えることができるわけではありません。

子供が牛乳アレルギー、乳糖不耐症を患っている場合、またはビーガンやベジタリアンなどの健康的なライフスタイルの理由で、牛ベースの粉ミルクが最初の選択肢であり、豆乳であることがよくあります。

2017年に発表され、IDAIウェビナーで議論された研究に基づいて、牛乳と大豆を飲む子供たちを比較すると、子供たちの成長に違いは見られませんでした。

この研究は、子供の体重と身長および頭囲の成長が同じ速度で成長し、発達したことを発見しました。

これは、Andresらの研究結果と一致しています。 2017年に発行されました。この研究では、牛乳と大豆ベースの粉ミルクを与えられた参加者の両方のグループの子供たちが、有意差がないか、ほとんど同じではない成長を経験したことがわかりました。

牛乳と大豆配合物を飲むことによる成長への有意な影響は見られませんでしたが、大豆配合物はその繊維含有量のために利点があります。大豆配合の繊維含有量は、消化器系の健康に非常に有益です。

ただし、インドネシア大学が発表した科学記事から引用されているように、通常の豆乳の繊維含有量はそれほど高くないことを考慮すると、強化プロセスまたは栄養添加を経た大豆タンパク質分離物を含む処方を選択することをお勧めします。

大豆たんぱく質分離物を含む処方は、繊維含有量を含め、子供たちにより完全でバランスの取れた栄養摂取を提供できるように、さまざまなプロセスを経てきました。

食物繊維は、赤ちゃんの消化管で増殖し、免疫システムを維持する役割を果たす善玉菌の供給源です。

その後、ジャーナルは、特に牛乳ベースの処方を飲むことにアレルギーのある人のために、最適な成長と発達をサポートし、消化器の健康を維持するために、タンパク質分離物を含む大豆処方を子供に与えることができると結論付けました。

粉ミルクと牛乳は、タンパク質の種類によってのみ区別されます。ほとんどの粉ミルクは、子供の最適な成長と発達をサポートするように強化されています。

通常の豆乳または自家製豆乳と大豆の処方には、かなり大きな違いがあります。以下は、2つのミルクの含有量に関してボゴール農科大学（IPB）が発表した研究から引用された違いの一部です。

子供の栄養ニーズは基本的に大人と同じです。あなたの子供は、それが食物、大豆処方または牛乳から来ているかどうかにかかわらず、ビタミン、ミネラル、炭水化物、タンパク質、および脂肪からなる栄養を必要とします。

ただし、子供が必要とする量は年齢に大きく依存します。次の2019AKG（Nutrition NeedsFigures）に基づいた推奨事項に従うことができます：

これらの栄養素はすべて、あなたが食べる食物から来ることができます。たとえば、1本のバナナには約3グラムの繊維が含まれています。次に、70グラムのブロッコリーなどの高繊維含有量の野菜の例には5グラムの繊維があり、150グラムのエンドウ豆には9グラムの繊維が含まれています。

食べ物だけからでも、子供たちがこれらの毎日の推奨事項を満たすことができるように奨励することは容易ではありません。あなたは常に食物のすべてのサービングが繊維の源を含んでいることを確認する必要があります。

さらに、粉ミルクを与えることができます。ただし、通常、調合乳の繊維含有量は少ないため、繊維が多い大豆または牛ベースの調合乳を選択してください。

粉ミルクには、一般的に子供にとってそれほど重要ではないさまざまなビタミンやミネラルが含まれています。粉ミルクを与えることにより、子供の毎日の栄養ニーズはより簡単に満たされる傾向があります。

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