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あなたの体は一般的に野菜や果物に見られる繊維を必要とします。ただし、すべてのファイバーが同じというわけではありません。知っておく必要のある食物繊維には、可溶性繊維と不溶性繊維の2種類があります。水溶性食物繊維の一例は、コレステロール値を下げる効果があるベータグルカンです。さあ、下の体のベータグルカン繊維の重要な役割についてもっと学びましょう。

体のコレステロール値に対するベータグルカンの利点

ベータグルカン（-グルカンとも呼ばれます）は、人体の食物繊維としても機能する多糖類です。一方、多糖類は、食品に含まれる単糖（単糖）を組み合わせた複合糖の一種です。

ベータグルカンは、人間の消化過程において重要な役割を果たしています。それは腸内の食物の速度を遅くすることによって機能します。そうすれば、体はより長い時間で食物を吸収します。食物の吸収過程が遅いため、血糖値が急激に上昇することはなく、胃が空腹になることもありません。

ベータグルカンの利点はそれだけではありません。広く研究されているベータグルカンの利点の1つは、コレステロールを制御することです。多くの研究によると、これらの食品の自然な含有量は血中脂質（脂肪）と相互作用し、それによって血中のコレステロール値を下げる可能性があります。

2018年の研究では、コレステロールの制御におけるベータグルカンの利点が正常なままであることが説明されています。

• ベータグルカン繊維は、胃内容排出を延長し、腸内のトリグリセリドとコレステロールの移動を阻害する粘性物質を形成する可能性があります。この役割は、LDL（低密度リポタンパク質または悪玉脂肪としても知られています）の吸収を減らすことができます。
• ベータグルカン繊維は、胆汁酸、モノグリセリド、遊離脂肪酸、コレステロールにも結合できます。このプロセスにおけるベータグルカンの役割は、体が高コレステロール値を下げるのを助けることができます。

どうすればベータグルカンの利点を得ることができますか？

コレステロール値のバランスを保つには、ベータグルカン繊維が必要です。実際、コレステロールは必ずしもあなたの体に悪いわけではありません。コレステロールは依然として細胞形成成分として体内で必要とされており、胆汁酸、ステロイドホルモン、ビタミンDの形成など、体内のさまざまな生化学的活動に関与しています。

しかし、悪玉コレステロール値が通常の限界を超えると、さまざまな健康上の問題が発生する可能性があります。高コレステロール値は肝臓に蓄積して脂肪肝を引き起こしたり、血管の周りにプラークを形成して心臓病を引き起こしたりする可能性があります。

あなたが正常なコレステロール値を維持するとき、それはあなたが健康な心臓機能と体の他の重要な器官を維持することを意味します。この含有量の食品の摂取量を増やすことにより、コレステロールを下げることができるベータグルカンの利点を得ることができます。

一般的に、繊維は多くの果物や野菜に含まれています。ただし、ベータグルカン繊維は、全粒穀物、小麦、オート麦、パン酵母、マイタケ、霊芝によく見られます。食物に加えて、ベータグルカン繊維は、ベータグルカン含有量で強化されたミルクを含む飲み物からも得ることができます。

ベータグルカン繊維を含む食品を食べることに加えて、より健康的なライフスタイルが続く場合、コレステロール値を下げることはより効果的です。あなたはまだ食事療法を維持し、ルーチンを行使し、そして十分な休息をとらなければなりません。より健康的なライフスタイルの実施について、また体内のコレステロール値が正常に保たれるようにチェックすることについては、医師に相談することを忘れないでください。