食欲をそそる食事の友達としてのスープレシピの4つの選択肢
ほとんどの人は、特に天候が寒いときに、体に温かい効果をもたらすことができる一杯の食べ物を楽しむのが好きです。最も頻繁な選択は通常、スープの準備になります。ただし、実際には、チキンスープや野菜スープのレシピを作成する必要はありません。次のスープレシピのいくつかの選択肢を使用して、自宅でスープ料理を作成してみてください。
作りやすいヘルシーなスープレシピのセレクション
喉の問題、風邪、または体を温めるためにスープの食べ物を必要とする状態を経験している人にとって、スープは正しい食べ物の選択である可能性があります。
今、あなたは面白いスープの準備をする方法について混乱する必要はありません。これらのスープレシピのいくつかの選択肢は、おいしいだけでなく、朝食、ランチ、またはディナーメニューとして役立つ健康的でもあります。
1.キムロスープ
出典：www.masakapaya.com
材料：
- 鶏もも肉を2枚、四角に切ったもの
- 8つのフィッシュボール、カット
- にんじん2本、細かく切る
- 茹でた耳きのこ3個、細かく切る
- チューベローズの花25グラム、結ばれる
- 1cmの生姜、傷ついた
- にんにく3片、薄切り
- 1.700mlチキンストック
- セロリの茎2本、さいの目に切った小さな
- 大さじ1の魚醤
- 醤油小さじ2
- 塩小さじ1
- 小さじペッパーパウダー
- 小さじ砂糖
- 75グラムの春雨、醸造、そして排水
- 揚げ物用大さじ油
作り方：
- チキンストックシチューを作り、セロリスライスを追加します。
- 中火で油を熱します。熱くなったら、にんにくと生姜を加え、香りが出るまで炒める。
- にんにくと生姜の炒め物を鶏肉に入れ、よく混ぜます。
- 鶏肉、つみれ、にんじんを加えて沸騰させます。次に、耳のきのことチューベローズを加え、混ぜ合わせて調理するまでかき混ぜます。
- 魚醤、醤油、塩、こしょう、砂糖を加えます。均等にかき混ぜながら、スープの詰め物が調理されるまで調理します。
- 火を止める前に、炒め物を加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
- キムロスープは温かいうちに召し上がれます。
2.コーンスープ
材料：
- スイートコーン200グラム
- 鶏胸肉の切り身1枚、柔らかくなるまで茹でた後、細かく刻む
- 皮をむいたエビ50グラム、大まかにみじん切り
- タマネギ、細かく刻んだ
- にんにく2片、細かく刻んだ
- 魚醤小さじ1
- 塩大さじ1
- 小さじペッパーパウダー
- 砂糖大さじ
- 玉ねぎ1個、細かくスライス
- 60グラムの卵白、殴られた
- 1,500mlチキンストック
- サゴ粉大さじ4と水大さじ4、とろみがつくまで溶かします
作り方：
- 油を熱し、玉ねぎとにんにくを香りが出るまで炒める。次にエビを加え、色が変わるまで調理します。
- スイートコーンと鶏肉を加え、均一にかき混ぜながら火が通るまで煮ます。
- チキンストックを加え、スープが沸騰するまで煮ます。次に塩、こしょう、砂糖、魚醤を加えて味を整えます。
- サゴ溶液を加えてスープを濃くします。
- 溶き卵白をかき混ぜながら少しずつ加えます。次に、スープが調理されるまで調理し、取り除く前にネギを追加します。
- 温かいうちにコーンスープを出す準備ができています。
3.小豆汁
材料：
- 茹でた新鮮な小豆100グラム
- 赤身の肉300グラム、好みに応じてカット
- にんじん2本、細かく切って
- 1.500mlビーフストック
- 塩大さじ1
- 小さじペッパーパウダー
- 砂糖大さじ
- 小さじナツメグパウダー
- 玉ねぎ1個、細かく切る
- 細かくスライスした茎セロリ1本
挽いたスパイス：
- 赤玉ねぎ5個
- にんにく3片
作り方：
- 油を中火にかけ、香辛料を香りが出るまで炒める。
- 沸騰するまでスープを調理し、調理したスパイスを炒めたものを加えます。
- スライスした肉を追加し、柔らかくなるまで沸騰させます。
- 小豆とにんじんを入れ、野菜が完全に火が通るまでそのままにしておきます。
- コショウ、塩、砂糖、ナツメグを加えます。すべての材料が調理されるまでよくかき混ぜます。
- 最後に、ネギとセロリの葉を追加してから削除します。
- 小豆汁を出す準備ができました。
4.豆腐汁
材料：
- 豆腐1枚を浸し、好みに応じて細かく切る
- 耳きのこ3個、細かく切る
- 25グラムの春雨、醸造、排水
- ミディアムにカットしたビーフミートボール5個
- にんじん2本、細かく切る
- 2cmの生姜、傷ついた
- チキン
- 2,500mlの水
- 塩小さじ5
- 小さじペッパーパウダー
- 小さじナツメグパウダー
- セロリ2本、薄くスライス
- ねぎ2個、みじん切り
- 砂糖大さじ
作り方：
- 鶏肉を生姜と一緒に鍋で柔らかくなるまで茹でます。調理したら、鶏肉を骨から切り離し、細かく切ります。
- 残りのチキンブロスを測定します。そうでない場合は、さらに沸騰したお湯を追加し、水が沸騰するまで再度沸騰させます。
- 豆腐、耳きのこ、にんじん、ミートボールを入れてください。塩、こしょう、ナツメグの粉を加えます。すべての材料が調理されて柔らかくなるまでそのままにしておきます。
- 春雨、ねぎ、セロリを加えてからお召し上がりください。
- 温かいうちに豆腐汁を出す。
