ヘルシーで作りやすいアンチョビレシピ•
カタクチイワシはサイズが小さく、健康効果があります。この種の魚にはさまざまな栄養成分、ビタミン、ミネラルが含まれているので、誰でも摂取するのに適しています。このアンチョビは、カロリーが低いために体重が減っている人のための代替料理にもなります。ここにいくつかの健康的なアンチョビのレシピがありますが、それでも食べるのはおいしいです。
ヘルシーなアンチョビレシピ
カタクチイワシの利点は、その栄養成分のおかげで得ることができます。アンチョビのミネラル含有量が高いと、骨が強化され、骨粗鬆症を予防できます。一方、アンチョビのビタミン含有量は、骨、目の健康、皮膚の健康に良いです。その中のタンパク質は、人の体の新陳代謝を高めるのに役立ちます。
加工されたアンチョビから最大限の栄養を得るには、使用する他の食材に注意を払う必要があります。これがあなたが練習できる健康的なアンチョビのレシピです：
カタクチイワシのソテーの葉
このレシピでは、健康的なアンチョビを、タンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄を含み、抗酸化物質が豊富な日本のパパイヤの葉と混合しているため、体内の栄養素を最大限に高めることができます。
必要な材料：
- きれいに洗われたアンチョビ50グラム。
- カットして洗った日本のパパイヤの葉を1束または味わうために。
- 赤唐辛子のみじん切り5個。
- 玉ねぎのみじん切り3片。
- にんにくのみじん切り2片。
- 2cmガランガル。
- 1ベイリーフ。
- 塩こしょう粉で味を調えます。
作り方：
- 鍋を熱し、油を鍋に入れます。
- アンチョビをきつね色になるまで炒め、水気を切る。
- フライパンを熱し、フライパンに油を入れます。
- 玉ねぎのみじん切り、にんにく、唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。
- 日本のパパイヤの葉を入れてよく混ぜます。水を少し加え、塩こしょうで味を調えます。野菜がしおれて柔らかくなるまで調理します。
- 揚げたアンチョビを加えてよく混ぜます。
- 皿にのせて、すぐに召し上がれ。
ペペス豆腐きのこアンチョビ
アンチョビのソテーや揚げ物にうんざりしている場合は、蒸して健康的なアンチョビのレシピを試すことができます。脂肪やコレステロールを含まないので、蒸して調理する方が揚げるよりも健康的です。特に健康的なアンチョビをカキのこや豆腐と一緒に蒸すと、体に良い効果があります。
必要な材料：
- きれいに洗われた100グラムのアンチョビ畑。
- 白豆腐200グラム、ピューレ。
- 細かく刻んだヒラタケ250グラム。
- 卵2個、殴られた。
- 一握りのバジルの葉。
- 6つの月桂樹の葉。
- 10全体の唐辛子。
- バナナの葉はラッピングします。
挽いたスパイスの材料：
- 赤唐辛子10個。
- 赤玉ねぎ6個。
- にんにく4片。
- ヘーゼルナッツ3個。
- 2cmターメリック。
- 味わう塩と砂糖。
作り方：
- ブレンダーを使用してスパイスとピューレのすべての材料を組み合わせてから取っておきます。
- 別の場所で、つぶした豆腐と細かく刻んだヒラタケを混ぜます。
- バジルの葉、アンチョビ、挽いたスパイス、溶き卵を加えます。次に、すべてが組み合わされ、スパイスが均等に分散されるまでかき混ぜます。
- バナナの葉を1枚取り、伸ばします。月桂樹の葉1枚を葉の上に置き、ペッパーコーン混合物をスプーン数杯加え、カイエンペッパー全体を上に加えます。ペペを包み、棒で固定します。
- すべての生地が使い果たされるまで同じことをします。
- 蒸し器を熱し、火が通るまで唐辛子を蒸します。
- ピーマンを取り除き、すぐに皿に盛り付けます。温かいご飯と一緒にお召し上がりください。
あなたは家族の食事のために2つの健康的なアンチョビレシピを練習することができます。しかし、あなたはあなたの個人的な健康状態や他の家族に適応することができます。あなたが特別な健康状態を持っているならば、それを消費する前に医者に相談してください。
