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プリンが好きではない人は誰ですか？プリンは、すべての年齢層のお気に入りのデザートの1つです。美味しさだけでなく、天然素材を配合した食品は特にヘルシーです。プリンを作る主な成分は、体が必要とする主要栄養素を含むことが知られているミルクから主に来ています。ヘルシーなプリンのレシピを作ってみたいという方は、以下のレシピをお試しください。

ヘルシーなだけでなく美味しいプリンレシピの様々な創作

1.ベリープリンのレシピ

各サービングには、152カロリー、37グラムの炭水化物、2グラムのタンパク質が含まれています。

材料：

• コップ4杯の水
• ブルーベリー2カップ
• カップインスタントオートミール
• グラニュー糖カップ
• 大さじ2レモンジュース
• 塩小さじ

作り方：

1. 水とブルーベリーを中型の鍋に入れ、中火で沸騰させ、蓋をして約15分間煮ます。
2. 果肉を使わずに熟したブルーベリーを濾し、3〜3½カップのブルーベリージュースを作ります。
3. オーツ麦、砂糖、レモンジュース、塩の混合物を弱火から中火で、混合物がわずかに上昇し始めるまで2〜4分間かき混ぜながら調理します。
4. 火を止めて鍋から取り出し、15分ほど冷まします。
5. ミキサーで2つの調理済み混合物を組み合わせ、低速で1分間叩きます。テクスチャがマシュマロのような一貫性に変わるまで、8〜10分間ゆっくりと速度を上げます。
6. 冷蔵庫に2時間ほど入れて冷まします。ブルーベリーを甘味料として加えることができます。
7. ベリープディングは準備ができています。

2.ベリー小麦プリンのレシピ

各サービングには、179カロリー、35グラムの炭水化物、1グラムの脂肪、7グラムのタンパク質が含まれています。

材料：

• 1カップのオートミールとベリー
• 低脂肪ミルク3カップ
• シナモン1本
• 塩小さじ
• 味わうカップシロップ
• バニラエッセンス小さじ1
• 小さじシナモンパウダー
• カップ低脂肪ヨーグルト（味わうために）

作り方：

1. 小麦を選別し、形を整え、汚れを取り除き、よく洗います。次に、オーツ麦を大きな鍋に入れ、水を加えてオーツ麦を覆います。
2. オーツ麦を沸騰させ、必要に応じて水を加えます。小麦が柔らかくなるまで1時間加熱します。次に、排水します。
3. オーツ麦と大さじ2杯の低脂肪ミルクをグラスに入れます。
4. シナモンの混合物、塩、残りのオーツ麦、残りのミルクを大きな鍋で沸騰するまで調理します。生地が厚くなるまで、できるだけ頻繁にかき混ぜます。
5. 混合物が調理されたら、シナモンを捨て、シロップとバニラを加えます。
6. 好みに応じて温かいものと冷たいもののどちらでもお召し上がりいただけます。

3.チョコレートプディングのレシピ

材料：

• 卵白2個
• 無糖ココアケーキカップ
• 大さじ2コーンスターチ
• 2¼カップの無脂肪または低脂肪ミルク
• グラニュー糖カップ
• 塩小さじ
• バニラエッセンス小さじ1
• 付け合わせ用の新鮮なイチゴ
• 装飾用のミントの葉
• 付け合わせ用の無糖ココアパウダー

作り方：

1. 小さなボウルで卵白をたたき、大きなボウルに入れて、カカオとコーンスターチを混ぜ合わせます。
2. カップミルクと塩を加え、よく混ざるまで叩きます。
3. 混合物全体を大きな鍋に入れ、沸騰させて水気を切る。
4. カカオとコーンスターチの混合物を新しい煮る鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら2分間調理します。
5. 火を止め、鍋から水を切ります。
6. 残りの卵白を叩き、調理したココアの混合物と混ぜます。次に、中火と強火で調理し、混合物が沸騰しすぎて水気を切る前に火を止めます。
7. バニラを鍋に入れてよく混ぜ、室温まで1時間冷蔵します。
8. 冷めたら、新鮮なイチゴ、ミントの葉、ココアケーキを飾ります。
9. チョコレートプディングをお召し上がりいただけます。