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きゅうりを消費する準備をするとき、普段は何をしていますか？皮をむくか、そのままにしますか？誰もが自分の好みを持っています。通常、皮をむいていないきゅうりはカリカリで少し苦いです。皮をむいたきゅうりは柔らかく感じますが。しかし、きゅうりを消費する最良の方法はありますか？皮膚の有無は？答えを見つけるために、キュウリの皮に関する次の情報を検討してください。

きゅうりのスキンケア

キュウリは体に必要なさまざまな栄養素が豊富です。特に皮と一緒に食べると。はい、きゅうりの皮は剥がさずにそのままにしておく必要があります。きゅうりの皮をむくと、残念なことにさまざまな重要な栄養素が失われます。ですから、次にきゅうりを食べるときは、皮をむかないでください。

1.食物繊維が豊富

キュウリの皮は不溶性繊維が豊富です。不溶性繊維は、水に不溶性の食物繊維の一種です。つまり、消化管を無傷で通過します。不溶性繊維はすぐには分解されないため、食品廃棄物や加工物質を体外に押し出すことで、腸や消化管の流れを助ける効果があります。だから、あなたも流暢な排便になります。不溶性繊維は便秘を和らげるのにも良いです。

一方、きゅうりの肉には水溶性食物繊維が多く含まれています。体が液体を結合するために可溶性繊維が必要であるため、消化器系でより粘性があります。また、お腹が空いていないので、お腹がいっぱいになります。したがって、この可溶性繊維と不溶性繊維の組み合わせは、あなたとあなたの家族に最適です。

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2.ビタミンKの含有量

ビタミンKの利点を逃したくない場合は、キュウリの皮をむいてはいけません。このビタミンは、骨が強くてしっかりしている必要がある特定のタンパク質の生成を引き起こす可能性があります。ビタミンKは骨に良いだけでなく、体内の新しい細胞の生成を修復して誘発することもできます。あなたの血液はまた、それが過度に流れるのを防ぎ、出血を防ぐためにビタミンKを必要とします。このビタミンは主にキュウリの皮に含まれています。

3.高ベータカロチン

キュウリの皮には高レベルのベータカロチンが含まれています。ビタミンAの一種であるベータカロチンは、濃い色と明るい色の果物や野菜に含まれています。そのため、色が薄いキュウリの果肉と比較して、キュウリの皮はベータカロチンの最大の供給源です。この物質はあなたの目の健康とあなたの視力を維持するのに良いです。さらに、ベータカロチンは、病気の原因となるウイルス、細菌、細菌と戦うために免疫系にも必要です。

4.低カロリー

サラダ、ガドガド、ピクルス、新鮮な野菜など、きゅうりをたくさん食べても罪悪感を感じる必要はありません。その理由は、無数の栄養素が含まれているにもかかわらず、きゅうりの皮と肉は少量のカロリーしか提供しないためです。これは、きゅうりのスライスごとに1〜2カロリーです。きゅうりにも水分が多く含まれているので、きゅうりを食べると満腹感がありますが、カロリーはそれほど多くありません。

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新鮮なきゅうりを選ぶためのヒント

市場、八百屋、スーパーできゅうりを選ぶときは注意してください。肌も楽しみたいなら、その体型に細心の注意を払う必要があります。あなたは確かに、苦い、または農薬や食品ワックスからの化学物質で汚染された間違ったキュウリを購入したくありません。

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健康的なキュウリの肌の色は、草の緑から濃い緑です。黄色が強すぎたり、色が薄すぎたりするものは選択しないでください。きゅうりの皮がツヤツヤに見える場合にも注意してください。キュウリは、より明るく見えるようにフードワックスでコーティングされている可能性があります。だから、自然に新鮮に見えるきゅうりを探してください。有害な農薬のリスクを回避するために、有機キュウリを選択することもできます。

きゅうりの形や密度にも注意してください。押したときにどろどろしたきゅうりは避けてください。きゅうりが上から下に比例しているかどうかも確認できます。これは、きゅうりの味が十分かどうかを判断するための参照として使用できます。ただし、きゅうりは購入したきゅうりと同じくらいきれいで、沸騰したお湯でよく洗ってからお召し上がりください。