糖尿病患者の1日あたりの推奨塩分摂取量•

砂糖の摂取量を制限することに加えて、糖尿病患者は毎日の塩分摂取量を監視することもお勧めします。塩分は血糖値に影響を与えませんが、過剰摂取は症状をコントロールしている糖尿病患者にとって悪い場合があります。

糖尿病患者に対する塩の影響

塩はナトリウムの主な供給源です。体は、筋肉や神経の機能の実行、電解質のバランスの維持、血圧の調節などのさまざまな機能を実行するためにミネラルナトリウムを必要とします。

問題は、ほとんどの成人が推奨よりも多くのナトリウムを消費することです。体が過剰なナトリウムを取り除くことができないとき、これは高血圧(高血圧)につながる可能性があります。

高血圧は多くの病気、特に心臓病や腎臓病の根源です。米国糖尿病学会の報告によると、2型糖尿病患者の20〜60%が高血圧症であるため、これは重要です。

高血圧は心臓を一生懸命働かせます。時間が経つにつれて、これは心筋の肥厚につながる可能性があります。心臓が肥厚すると、心臓発作、心不全、心臓突然死のリスクが高くなります。

糖尿病患者は、腎機能を維持するために塩分摂取量を制限することもお勧めします。これは、高血圧が腎臓の血管を狭くし、最終的に腎臓への血流を減少させ、腎臓の機能を妨げる可能性があるためです。

同時に、高血圧は腎機能をより重症にします。時間の経過とともに再発し続けるこの危険な状態は、腎臓の損傷、さらには腎不全を引き起こす可能性があります。

糖尿病患者に推奨される塩分摂取量

塩とナトリウムは、たとえ異なっていても、しばしば互いに関連しています。塩は40%のナトリウムと60%の塩化物ですが、ナトリウムは多くの食品に含まれるミネラルです。

米国糖尿病学会(ADA)によると、健康な成人と糖尿病患者のナトリウム摂取量の安全な制限は、1日あたり2,300ミリグラム(mg)です。この量は、1日あたり小さじ1杯の塩に相当します。

また、それを再び減らすことによって、より大きな利益を得ることができます。 ADAは、糖尿病患者にナトリウム摂取量を1日あたり1,500mgに減らすようアドバイスしています。高血圧を防ぐために、1日あたり1,000mgに再び減らしてください。

ナトリウムを避けることは簡単ではありません。特に、毎日の砂糖摂取量をすでに管理しなければならない糖尿病患者にとってはそうです。しかし、これは不可能ではありません。あなたはそれに慣れるまで少しずつ塩分摂取量を減らすことを試みることができます。

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あなたがめったに気付かないナトリウムの源

ナトリウムの供給源は食卓塩だけではありません。多くの研究は、加工食品、包装食品、およびレストランの食品が実際にこのミネラルの最も頻繁な寄与者であることを示しています。

塩分とナトリウムの摂取量を減らすために、糖尿病患者が避けるべきいくつかの種類の食品を以下に示します。

  • ファーストフード店のパッケージ食品を含む惣菜。
  • インスタントラーメンやインスタントお粥などのパッケージ食品。
  • インスタントスープ、フルーツ、マグロ、イワシなどの缶詰製品。
  • 醤油、醤油、マヨネーズ、グレービー、 ドレッシング サラダ、そして瓶詰めの唐辛子。
  • ソーセージ、ミートボール、 ナゲッツ .
  • 燻製肉、魚の燻製、塩漬け魚、乾燥アンチョビ。
  • 朝食用のシリアル、パン、サンドイッチ。
  • あらゆる種類のチーズ。
  • 粉末ブロスとインスタントブロックブロスのすべての形態。
  • チップスなどのおいしいスナック、 ポップコーン バター、塩漬けナッツ。

生鮮食品は塩分が少ないため、一般的に糖尿病患者にとって安全です。パッケージ食品はナトリウム含有量が高いため、避けるべき製品はこれらの生鮮食品のパッケージバージョンです。

日常の食品からの塩分摂取量を減らす方法

平均して、成人は1日に4,000mg以上のナトリウムを摂取することができます。この問題は、ほとんどの人が自分が食べる食品にナトリウムが多く含まれていることに気付いていないために発生する可能性があります。

そのような食事療法は確かに糖尿病患者に悪影響を与える可能性があります。後年の病気のリスクを減らすために、糖尿病患者のナトリウム摂取量を減らすためのいくつかのヒントを以下に示します。

1.新鮮な食材を選ぶ

新鮮な肉、魚、野菜、果物は、パッケージバージョンよりもナトリウムが少なくなっています。したがって、料理にはもっと新鮮な食材を使用するようにしてください。

2.パッケージの成分リストに注意してください

食品包装の成分リストを見てから、Na、NaCl、ナトリウム、または塩化ナトリウムという単語を探します。その後、他の製品と比較して、ナトリウム含有量が最も少ないものを見つけます。

3.塩を加えていない製品を選ぶ

「」という説明のある製品を選択してください 無塩 ”, “ 塩無添加 ”, “ 無塩 」など、塩が添加されていないことを示す。また、「減塩」や「減塩」と記載された商品もお選びいただけます。

4.ソースを使って味わう

この方法は、糖尿病患者の塩分摂取量を減らすのに非常に効果的です。ソース、チリソース、醤油、マヨネーズを使って味わう。効果が豊富なハーブやスパイスに置き換えてみてください。

5.減塩を使用する

糖尿病や腎臓病の人にとってより安全な減塩製品はたくさんあります。食塩の代わりに使用できますが、必ず医師にご相談ください。

塩分は血糖値に影響を与えません。ただし、塩分とナトリウムの過剰摂取は、糖尿病患者の合併症のリスクを高める可能性があります。これを防ぐ最善の方法は、ナトリウムの摂取を制限することです。

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