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バランスの取れた栄養摂取に注意を払うことは、高齢者（高齢者）の健康を維持するための重要な部分です。これは、高齢者が体重を管理し、必要な栄養素を摂取するのに役立つだけでなく、健康的な食事は、心臓病や糖尿病などのさまざまな合併症のリスクを軽減します。では、高齢者の食事をどのように調整するのでしょうか？これがガイドです。

高齢者ダイエットガイド

1.バランスの取れた栄養に焦点を当てる

高齢者にとって最も重要な食事規則は、彼らの栄養的および栄養的ニーズを満たすことです。栄養素と栄養素が豊富な食事をとることは、高齢者が必要なビタミン、ミネラル、タンパク質、炭水化物、脂肪を摂取するのに役立ちます。

保健省のページから引用されているように、高齢者に推奨される健康食品の成分は次のとおりです。

• オートミール（小麦のお粥）、全粒粉パン、玄米、すりつぶした米などの炭水化物の食料源。
• 低脂肪乳、魚、テンペ、豆腐などのタンパク質の食料源。
• ナッツ（ピーナッツ/ピーナッツバター）、大豆油、コーン油などの健康的な脂肪の食料源。
• ほうれん草、ケール、ニンジン、ブロッコリー、カボチャ、ハヤトウリ、トマトなどの緑またはオレンジ色の野菜。
• パパイヤ、バナナ、オレンジ、リンゴ、スイカなどの新鮮な果物。
• 可能な限り生鮮食品を選び、防腐剤を使用するあらゆる種類の加工食品を避けてください。

2.食事の部分を調整します

高齢者の急激な体重増加の原因の1つは、彼らが食物の部分を管理していないためです。そういうわけで、高齢者が毎日食べる部分に注意を払うことが重要なのです。

高齢者の食事の部分は、1日で均等に配置して、少量でより頻繁に食べるようにする必要があります。高齢者には、1日2回おやつと一緒に3回の大きな食事を食べることをお勧めします。歯が抜けている、入れ歯がうまく機能しないなどの理由で高齢者が食べ物を噛むのが難しい場合は、最初に柔らかくするか、みじん切りにする必要があります。高齢者を1つのテーブルで一緒に食べるように誘うと、食欲が増します。

3.砂糖、塩、脂肪を制限する

砂糖、塩分、脂肪の摂取を制限することは、消化器系が若いときと同じように機能しないことを考えると、高齢者の健康を維持するために非常に重要です。砂糖、塩、脂肪の摂取量が制限されていない場合、高齢者は高血圧、高コレステロール、高血糖、脳卒中、心臓病、糖尿病を発症するリスクが高くなります。

4.カルシウム消費量

カルシウムは、骨の健康と強度を維持する上で重要な役割を果たします。残念ながら、骨のカルシウム吸収は年齢とともに減少します。骨密度が低下し始めると、人は骨や歯の喪失をより受けやすくなります。インドネシア国民の栄養補給率によると、1日あたりの高齢者のカルシウム必要量は1,000mgです。

カルシウム源は、牛乳、チーズ、ヨーグルト、アーモンド、緑の野菜（ほうれん草、ケール、チンゲン菜）、魚（イワシ、アンチョビ、サーモン）などのさまざまな食品から入手できます。

5.高齢者のカロリーニーズに注意を払う

人々が年をとるにつれて、彼らのカロリーの必要性は減少します。栄養の必要性は同じままであるか、わずかに増加していますが。これは、年配の人ほど、通常は身体活動が少ないために起こります。その結果、カロリーの必要性も減少します。

実際、高齢者も含めて、必要なカロリーは人それぞれです。高齢者の理想的なカロリーニーズを見つけるには、このリンクまたはbit.ly/kalkulatorBMRのカロリーニーズ計算機で計算してください。性別、身長、体重、年齢、運動量などから、高齢者が必要とするカロリー数を確認できます。

6.流動的なニーズを満たす

上記のさまざまなことに加えて、それほど重要ではない高齢者の食事の摂取は水分です。高齢者のほとんどは、毎日の水分の必要を満たすのが難しいと感じることがよくあります。それが彼らが脱水症になりやすい理由です。脱水症状を避けるために、高齢者が水分摂取のニーズを適切に満たしていることを確認してください。

高齢者の水分需要を満たすために、飲料水の量だけから計算するべきではありません。また、水分を多く含むスープや果物や野菜などのスープ食品を摂取することで、高齢者の水分の必要性を回避することもできます。この方法は、脱水症状を回避するだけでなく、脆弱な免疫システムを維持するために高齢者が必要とする毎日の栄養ニーズを満たすためにも行うことができます。