健康な心臓から老人性痴呆の予防まで、ロブスターの6つの利点•
ロブスターは多くの人に人気のシーフードの1つです。柔らかくて甘い肉は、強い調味料がなくても、ロブスターの味を美味しくします。アカザエビはおいしいだけでなく、栄養素も豊富で、体に多くのメリットがあります。なんでも？
アカザエビの栄養成分
アカザエビはシーフードです （シーフード） エビやカニと同じグループから。この食品はさまざまな方法で処理できます。適切な加工技術により、肉が柔らかくなり、独特の甘い味がします。
アカザエビの肉は、タンパク質、オメガ3脂肪酸、およびさまざまなミネラルが豊富です。炭水化物がなく、総カロリーも低いです。以下は、100グラムの調理済みロブスター肉の栄養成分の概要です。
- エネルギー：89 kcal
- たんぱく質：17.9グラム
- 脂肪：1.8グラム
- 炭水化物：0グラム
- 鉄：0.6ミリグラム
- ナトリウム：464ミリグラム
- セレン：1日あたり131％の必要量
- 銅：1日あたり136％の要件
- 亜鉛：1日あたり36％の必要量
- ビタミンB12：1日35％の必要量
- コレステロール：98ミリグラム
アカザエビの健康上の利点
以下は、ロブスターを食べることのいくつかの健康上の利点です。
1.脳とメンタルヘルスを維持する
特にドコサヘキサエン酸（DHA）の形のオメガ3脂肪酸は、脳の健康を維持する上で重要な役割を果たします。以前の研究では、オメガ-3の欠如が脳の老化プロセスを加速させる可能性があることがわかっています。
他の研究によると、アカザエビなどのオメガ3が豊富な食品をよく食べる人は、うつ病、認知症、アルツハイマー病のリスクも低くなります。これらの栄養素は、脳を保護する特定のメカニズムを作用させる可能性があります。
2.体重を減らすのを手伝ってください
アカザエビの肉は高品質のタンパク質が豊富です。ジャーナルの研究によると 栄養と代謝 アカザエビの肉などのタンパク質を多く含む食品は、体の代謝率を高めることで体重を減らすのに役立ちます。
アカザエビを食べることのもう一つの利点は、満腹感が長くなり、食欲をうまくコントロールできることです。その理由は、タンパク質は空腹感を引き起こすホルモンの産生を減らし、満腹感を与えるホルモンの量を増やすことができるからです。
3.心臓の健康を維持する可能性
オメガ3脂肪酸には、EPAやDHAなどのいくつかの形態があります。さまざまな研究により、魚やアカザエビに含まれるEPAとDHAの含有量は、さまざまな病気から心臓を保護するのに役立つことが示されています。
アカザエビのコレステロール含有量はかなり高いですが、この食品のEPAとDHAの含有量はコレステロールを下げるのに役立ちます。どちらも血圧を下げ、血管内のコレステロールプラークの形成を防ぐことができます。
4.甲状腺の健康を維持します
アカザエビはさまざまなミネラルの供給源であり、その1つがセレンです。このミネラルには、代謝プロセスの支援、フリーラジカルの影響から体細胞を保護すること、健康な甲状腺を維持することなど、多くの機能があります。
いくつかの研究では、セレンが不足している甲状腺疾患の人々は、このミネラルの摂取量を増やした後、状態の改善を経験することが示されています。甲状腺機能、 ムード 、そして彼らの一般的な健康状態も改善しているようです。
5.貧血の予防に役立ちます
アカザエビの摂取は、貧血になりやすい人に利益をもたらす可能性があります。貧血は、赤血球の不足、不完全な形、または不十分なヘモグロビンなどの多くの要因によって引き起こされる可能性があります。
アカザエビに含まれるビタミンB12と銅ミネラルは、健康な赤血球の形成を助けることができます。さらに、鉄含有量が高いとヘモグロビンの形成も促進されるため、酸素を最適に結合することができます。
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6.その他のメリット
アカザエビに含まれるさまざまなミネラルには、多くの可能性があります。たとえば、セレンは、橋本病などの自己免疫性甲状腺疾患を持つ人々の症状の重症度を軽減するのに役立ちます。
2020年の最近の研究でも、EPA、DHA、およびセレンが豊富な食事が卵巣がんを予防する可能性があることが明らかになりました。それにもかかわらず、この研究の有望な結果はさらに研究する必要があります。
ロブスターは、タンパク質、オメガ3脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富な食品です。高コレステロール血症で有名ですが、ロブスターの栄養成分は心臓、脳、その他の臓器に有益です。
これらのさまざまな利点を得るには、加工されたロブスターを食事に含めるようにしてください。ただし、バランスの取れた栄養摂取ができるように、適度な量を摂取し続けてください。
