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一部の人々にとって、あまり加工されていない、あるいは生でさえない食品を食べることは健康に良いと彼は言いました。ローフードを食べてみるのもいいかもしれませんが、食材の種類の選び方には注意が必要です。 1対1で、さまざまな消化器疾患を引き起こす可能性があります。ローフードを食べてみませんか？さあ、あなたの胃にとって確かに健康で安全なローフードの作成のためのいくつかのレシピを覗いてみてください。

食欲を増進しながら健康を維持できる加工原料のさまざまなレシピ

次の加工ローフードのいくつかは、今後数日間のランチメニューリストに含めることができます。ただし、清潔さと安全性に注意を払いながら、この料理のすべての基本的な材料を処理することが重要であることを忘れないでください。はい、頑張ってください！

1.カレドク

材料：

• 約1cmの大きさに切った長豆2束
• キャベツ、キャベツの骨を取り除き、細かく刻む
• 2〜3個の新鮮な緑色のナスを細かく切ります
• バジルの葉1束
• キュウリ
• もやし1カップ、根をきれいにして取り除きます
• 十分なでんぷんクラッカー
• 1ライム

ソース調味料：

• 揚げピーナッツ200グラム/ミディアムボウル約1個
• 赤唐辛子3個/好みに応じて
• 赤唐辛子3個/好みに応じて
• ケンカーセグメント
• にんにく2片
• エビフライペースト小さじ1
• ココナッツシュガー100グラム
• 塩小さじ
• タマリンド水小さじ1
• ブラウンシュガー大さじ2
• 沸騰したお湯100ml

作り方：

1. まず、揚げたピーナッツ、カイエンペッパー、赤唐辛子、ケンカー、ニンニク、ココナッツシュガー、塩をピューレにします。
2. タマリンド水をなめらかなソース調味料に加え、よく混ぜます。
3. 調味料ソースとスライスした生野菜を混ぜ合わせ、混ざるまでかき混ぜます。
4. カレドクをサービングプレートに置き、ライムジュースとでんぷんクラッカーを上に振りかけます。
5. Karedokを提供する準備が整いました。

2.トランカム

出典：www.dapurkobe.co.id/trancam

材料：

• みじん切りにしてきれいにした長豆2束
• きゅうり、小さな立方体に切る
• もやし1杯、よく洗う
• バジルの葉1束
• 2ライム

ココナッツチリ調味料：

• すりおろした古いココナッツ
• ライムの葉2枚

挽いたスパイス：

• 赤カイエンペッパー3枚、軽く炒める
• 赤唐辛子1個、軽く炒める
• にんにく3片、軽く炒める
• バンウコン1個
• 小さじ1の調理されたエビのペースト
• 塩小さじ1
• 砂糖小さじ2

作り方：

1. 赤カイエンペッパー、赤唐辛子、にんにく、ケンカー、調理したエビのペースト、塩、砂糖からなるすべてのスパイスをピューレにします。
2. すりおろしたココナッツにすりつぶしたすべてのスパイスを混ぜ合わせてココナッツソースを作り、混ざるまでかき混ぜます。
3. ココナッツソースと挽いたスパイスの混合物をスライスした野菜に入れ、すべての野菜がスパイスと混合されるまでもう一度かき混ぜます。
4. トランカムをサービングプレートに置き、バジルの葉を添えてライムジュースを絞ります。
5. トランカムはサービスを提供する準備ができています。

3.漬物

材料：

• レタスの葉3枚、細かく切る
• 卵麺の小鉢1杯、調理して水気を切るまで茹でる
• 細かく切ったチコリの小鉢1個
• きゅうり、小さな立方体に切る
• にんじん1カップ、薄切り
• 薄くスライスしたキャベツ1カップ
• もやし1杯
• 白豆腐2個

ソース調味料：

• 400mlの沸騰したお湯
• 100グラムのブラウンシュガー、細かくとかす
• 砂糖大さじ2
• 大さじ2エビ
• 塩小さじ
• 小さじ1酢

挽いたスパイス：

• にんにく2片
• 赤唐辛子2個
• 赤唐辛子2個

補完：

• ヌードルクラッカー
• 赤いクラッカー
• 揚げピーナッツ、振りかけるため

作り方：

1. にんにく、エシャロット、赤カイエンペッパーからなるハルクサン調味料。
2. 水、黒糖、砂糖を沸騰するまで沸騰させてソースを作ります。次に、前につぶしたエビ、塩、酢、スパイスを加えます。
3. 水が再び沸騰し、すべての材料がよく混合されるまでかき混ぜます。調理したら、ソースを取り除き、取っておきます。
4. 野菜、麺、豆腐をすべて盛り合わせに並べ、炊き上がったタレにかけます。
5. ピーナッツ、ヌードルクラッカー、レッドクラッカーを補完するものとして振りかけることができます。
6. 漬物はすぐに召し上がれます。

4.ルジャク

材料：

• 山芋1本、薄切り
• 3グアバ、細かく切る
• きゅうり1個、薄切り
• 若いマンゴー、みじん切り
• パパイヤ、薄くスライス

挽いたスパイス：

• 沸騰したお湯150ml
• 赤唐辛子3個
• 赤唐辛子1個
• tspエビフライペースト
• 塩小さじ1
• 200グラムのブラウンシュガー

作り方：

1. すべての果物を準備し、きれいにして細かく切り、冷蔵庫に保管して冷まします。
2. 赤唐辛子、赤カイエンペッパー、エビのフライペースト、塩、砂糖をすべて混ぜ合わせて調味料を作り、水と一緒に滑らかになるまでかき混ぜます。
3. 冷めた状態で、フルーツと一緒に滑らかになっているスパイスを出します。

5.ララパン

材料：

• きゅうり1個、洗って切る
• バジルの葉1束、洗って葉を摘みます
• レタスの葉3枚
• トマト1個、洗って細かく切る

チリ調味料：

• 赤唐辛子5個
• 赤唐辛子3個
• トマト
• エビフライペースト小さじ1
• 塩小さじ
• 小さじ砂糖
• 1ライム

作り方：

1. すべての野菜を洗って新鮮な野菜を作り、細かく切ります。
2. 次に、好みに応じてすべての唐辛子スパイスを粗くまたは細かくこすります。
3. 完成したソースにライムジュースを与えます。
4. ララパンとサンバルをお召し上がりいただけます。