これは、熱い食べ物をプラスチックで包む危険性です
この時代、プラスチックは常に日常生活の中で役割を果たしています。これにより、食品包装材を含め、地域社会でラップや包装の使用が増えています。実際、温かい食品などの特定の種類の食品では、食品をプラスチックで包むことはお勧めしません。以下の理由を確認してください。
温かい食べ物をプラスチックで包むのはなぜ危険なのですか？
研究者は、プラスチック製品に含まれる化学物質がさまざまな病状の原因であることを発見しました。その理由は、すべての種類のプラスチックは、有毒なさまざまな化学物質の混合物を含む石油から作られているためです。
例として、 ビスフェノールA （CPA) 不妊症や不妊症などの身体障害を引き起こすもの、 ポリスチレン （PS）発がん性があり、発がん性があります。
さらに、PVC（ポリ塩化ビニル）これは体の健康に非常に有害です。したがって、プラスチックが高温にさらされると、プラスチックに含まれる物質がさまざまな化学物質を放出する可能性があります。
消費されると、これらの化学物質の内容物は体の組織に入ります。これらの化学物質の容易な移動を引き起こす要因は、プラスチック構造の弱い結合によるものであり、これは残りのプラスチックモノマーの結果です。ミートボールソース、揚げ物、高脂肪食品、または高酸レベルの食品など、包装された食品に高温が含まれている場合、残りのプラスチックモノマーの移動はさらに大きくなります。
化学物質の食品への移動は、食品がプラスチックと接触している時間の長さによっても影響を受けます。そのため、高温の食品をプラスチックに長時間放置すると、残っているプラスチックモノマーの接触も増加します。
プラスチックで温かい食べ物を摂取することで起こりうる健康上のリスクは何ですか？
すべてのプラスチックには、生殖能力に間接的に影響を与える免疫およびホルモン調節に悪影響を与える有毒化学物質が含まれています。
したがって、プラスチックで包んだ温かい食べ物を長時間継続して食べることに慣れていると、癌、不妊症、遺伝的損傷、染色体異常、流産、先天性欠損症にかかりやすい組織に変化を引き起こす可能性があります。
Environmental Health Perspectivesに掲載された研究に基づいて、プラスチックに使用されている化学物質は次のように説明されています。 ビスフェノールAジグリシジルエーテル （バッジ）、実際に幹細胞を脂肪細胞にすることができます。これにより、代謝が再プログラムされ、より多くのカロリーを蓄えることが可能になり、肥満のリスクにつながります。
胎児、乳幼児、子供は、温かい食べ物と接触するプラスチックの使用による化学物質の悪影響のリスクが最も高い年齢層であることを知っておく必要があります。その理由は、これは、これらの化学物質への暴露によって破壊されることを可能にする成長と発達のプロセスに関連しているからです。
食品中のプラスチックの危険を回避する方法
以上の説明から、日常生活でのプラスチックの使用を最小限に抑えることが非常に重要である理由です。自宅で適用する方法は次のとおりです。
- 熱い食べ物をプラスチックで包むことは避けてください。食品容器には、ガラス、セラミック、ステンレスの容器を使用することをお勧めします。
- 電子レンジで食品を加熱するときは、プラスチック、特にPVCまたはPS製のプラスチックを使用しないでください。パッケージの種類を使用する 食品等級 電子レンジ用に特別に使用されます。
- 再生プラスチックで食品を包むことは避けてください （リサイクル）、黒い「クラックル」バッグなど。
