chooseyourself.me

胃酸が喉に上がるために胸が焼ける原因となる胃食道逆流症とも呼ばれるGERDがある場合は、避けるべき食品がいくつかあります。胃酸の問題の最も一般的な原因は、ソフトドリンクとオレンジやトマトなどの酸性果物です。それで、高糖質食品は胃酸も上昇させるという噂は本当ですか？

一目でGERD

胃酸の逆流は、括約筋（食道を胃から分離するリング状の筋肉）が弱くなるために、胃酸または胃酸が食道に逆流することです。ほとんどの場合、これは正常であり、場合によっては誰にでも発生する可能性があります。

GERDは、胃酸の頻繁かつ継続的な増加（少なくとも週に2回以上）を特徴とする慢性消化器疾患です。言い換えれば、GERDは胃酸逆流症のより深刻な状態です。

胃酸逆流症の原因の1つは、あなたが消費する食べ物や飲み物です。

あなたがGERDを持っている場合に避けるべき食品のリスト

胃酸逆流症がある場合は、次の食べ物や飲み物を避けるか減らす必要があります。

• カフェイン（コーヒー、紅茶、チョコレート）
• 炭酸飲料またはソーダ
• ミルクチョコレートまたはダークチョコレートのチョコレートバー
• ミント、ニンニク、玉ねぎ
• 柑橘系（スイートオレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ）、トマト、トマトの製品は酸性であるため
• 辛くて脂っこい食べ物
• 揚げ物
• アルコール
• 高脂肪ミルク
• 高脂肪肉
• アルコール

砂糖は本当に胃酸を上昇させますか？

いいえ。最も純粋な形の砂糖は胃酸を上昇させません。それでも、胃酸を誘発する食品の中には砂糖が含まれているものがあるため、砂糖が胃酸を上昇させると誤解されることがよくあります。

上記の胃酸を誘発する多くの食品には、括約筋と呼ばれる食道の輪の筋肉を弛緩させることができる化合物が含まれており、胃酸が逆流しやすくなっています。たとえば、お茶、コーヒーに含まれるカフェイン、チョコレートに含まれるメチルキサンチンとテオブロミンの化合物。一方、酸性のソーダや柑橘系の果物は、胃酸の生成を増加させる可能性があります。

要するに、砂糖が胃酸を上昇させるという仮定は大きな間違いです。真実は、胃酸を上昇させる可能性のある食品（砂糖を含む可能性があります）をトリガーすることです。したがって、チョコレート、お菓子、脂肪分の多い食品などの食品を制限または避ける必要があります。