体内のカルシウム吸収を妨げる可能性のある5つの食品
カルシウムは体にとって重要なミネラルの1つです。健康な骨や歯をサポートするだけでなく、血液凝固や筋肉の弛緩を助け、神経機能をサポートします。あなたが食べる食物があなたが必要とするカルシウムを満たさないとき、あなたの体はあなたの骨からカルシウムを取ります。徐々に、骨はカルシウムの不足を経験し、骨疾患を発症するリスクが大きくなります。
カルシウム欠乏症を防ぐために、あなたが消費する食品に注意を払ってください。一部の食品はカルシウムが豊富ですが、その逆も同様です。体のカルシウム吸収を妨げる。体内のカルシウムの吸収を妨げる可能性のある食品は何ですか？さあ、以下のリストと説明を参照してください。
カルシウムの吸収を妨げる可能性のあるさまざまな食品
毎日、骨の成長をサポートするためにカルシウムが必要です。 19〜80歳以上の男性と女性の場合、カルシウムは100〜1,000ミリグラムも必要です。カルシウムのニーズを満たすために、カルシウムを多く含む食品からカルシウムを摂取し、ビタミンDとカルシウムの組み合わせを補給することもできます。
また、何を食べるかにも注意を払う必要があります。なぜなら、食品中のカルシウムの吸収プロセスを阻害する可能性のある食品がいくつかあるからです。これがリストです。
1.シュウ酸塩を多く含む食品
シュウ酸は多くの果物や野菜に含まれている酸です。この酸は、カルシウムを吸収する体の能力に影響を与える可能性があります。たとえば、ほうれん草のこの野菜はカルシウムが多く、明らかにシュウ酸塩のレベルが高いです。
シュウ酸はカルシウムと結合する可能性があるため、カルシウムが体内に大量に吸収されることはありません。ほうれん草の他に、濃い緑色の野菜にもシュウ酸が含まれています。ほうれん草を食べると、カルシウムの吸収が良くありません。その一部のみ。
ほうれん草と緑の野菜から最大のカルシウムを得るには、たとえば柑橘系の果物から追加のビタミンCが必要です。このビタミンは、体がカルシウムをよりよく吸収するのを助けます。だから、ほうれん草をたくさん食べ続けることを恐れないでくださいね
2.カフェイン入りドリンク
カフェインは、コーヒー、お茶、チョコレートの植物の葉、根、果実に含まれる物質です。これは、体内のカフェイン摂取量が、コーヒーだけでなく、お茶やチョコレートからもレベルを上げる可能性があることを意味します。 3つの植物は、たとえば、飲み物や食品として使用するために処理されることがよくあります。 ケーキ.
小規模な研究では、カフェインが骨密度を低下させ、骨折のリスクを高める可能性があることが示されました。ただし、この効果はカルシウム摂取量が少ない人に起こります。研究は小規模でのみ実施されましたが、カルシウムに対するカフェインの影響の可能性は確かに発生する可能性があります。
バークレーウェルネス博士からの報告。クレイトン大学の骨粗鬆症の専門家であるRobertHeaneyは、食べ物と飲み物の両方からのカフェイン摂取量をゆっくりと減らすことを推奨しています。カルシウムが豊富なミルクを追加して、失われたカルシウムを補充することもできます。
3.高繊維食品
食物繊維は消化器系に非常に良いですが、体内のカルシウムの吸収を妨げる可能性もあります。小麦、リンゴ、ナッツは食物繊維が豊富で、他の食品からのカルシウムの吸収を妨げる可能性があります。それでも、カルシウムの必要性を満たしながら、健康的な食事をする必要があります。
同時に食べない限り、両方のメリットを享受できますので、ご安心ください。たとえば、最初にミルクを飲み、数時間後に全粒粉のパン、パスタ、またはリンゴを食べます。
4.フィチン酸塩を含む食品
シュウ酸に加えて、体がカルシウムを吸収するのを阻害する可能性のある他の物質はフィチン酸塩です。この物質は腸内のカルシウムと結合するため、血流に入りません。オーツ麦、トウモロコシ、ライ麦、ジャガイモ、ブロッコリー、イチゴなどの食品にはフィチン酸塩が含まれています。
ただし、事前に調理しておくと、フィチン酸塩のレベルが下がり、カルシウム阻害のリスクが少なくなります。だから、最初に茹でたジャガイモ、または醸造または調理したオーツ麦体内のカルシウムの吸収プロセスにとってより安全です。
5.たんぱく質とリンを多く含む食品
タンパク質は、損傷した体細胞の修復をサポートするために重要です。しかし、タンパク質はまた、カルシウムが尿を通してより速く排泄される原因にもなります。 American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、タンパク質とリンを多く含む食事をとると、体内のカルシウムが枯渇する可能性があります。これにより、骨が薄くなり、骨折や骨粗鬆症にかかりやすくなる高カルシウム尿症が発生します。
