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バターまたは バター おなじみの脂肪源です。パンを食べたり、ケーキを作ったりするときは、通常このバターを混ぜて使います。しかし、バターは常に不健康な脂肪の源と見なされてきました。同様の製品、すなわちマーガリンと比較して、バターはしばしば比較され、肥満や心臓病を引き起こすために不健康であると言われています。それで、バターが健康に良くないというのは本当ですか？バターのメリットはありますか？以下の彼のレビューをチェックしてください。

バターが本当に不健康なのは本当ですか？

もちろんそうではありません。少量から中程度の量のバターを使用しても問題ありません。ハートファンデーションのページで報告されていますが、バターは必ずしも悪い脂肪源ではありません。その理由は、脂肪の供給源を選択する際には、種類だけでなく、もちろん消費された部分も調べる必要があるためです。

実際、どれだけの脂肪が消費されるかは健康に大きな影響を及ぼします。したがって、このバターのような悪いと思われる製品を避けることを心配するよりも、脂肪源の部分を制限する方が良いです。

まあ、バター自体については、実際には多くの利点と栄養成分が含まれています。では、バターのメリットは何ですか？

バターの健康上の利点

細胞の修復を助ける

バターには、人間にとって最も重要な微量栄養素の1つである抗酸化カロチンが含まれていることをご存知ですか？カロチンは体のさまざまな部分に多くの利点があります。

細胞の成長をサポートし、損傷した体細胞の修復を刺激し、さまざまな感染症から体を保護することから始まり、リンパ球の生成を促進することによって免疫システムを強化します。

消化管に良い

バターには、体、特に腸で必要とされる酪酸が含まれています。研究によると、酪酸にはガン、特に結腸ガンと戦う能力があることが示されています。

酪酸は胃腸の健康にも良い影響を及ぼします。酪酸などのこれらの短鎖脂肪酸は、腸の表面を健康に保つのに役立ち、IBS（過敏性腸症候群）の発生を防ぐことができます。

さらに、酪酸には抗炎症作用もあるため、免疫系が体組織の炎症を防ぐ働きをします。

骨の健康を維持する

適度に、バターはまたミルクと同様の骨の健康上の利点があります。基本的にバターはミルクから作られているので、カルシウム含有量はバターにも含まれています。カルシウムの他に、銅、亜鉛、セレン、マンガンなどの他のミネラルもバターに含まれています。

これらのミネラルは、骨の健康を維持および形成するために重要です。これらのミネラルは、骨組織の成長と修復を刺激する働きもします。

脂溶性ビタミンの供給源

バターは脂溶性ビタミン、すなわちビタミンA、D、E、およびKの供給源です。ビタミンAは、目の機能を維持し、炎症を防ぐために必要です。ビタミンDに加えて、ビタミンAは、神経系、脳、および体内の骨の健康を維持するのにも役立ちます。

バターにはビタミンK、特に見落とされがちなビタミンK2も含まれています。ビタミンK2はカルシウム代謝を維持するのに非常に大きな効果があるので、カルシウムは体内で最適に吸収されます。

体内のビタミンK2のレベルが低いと、心血管疾患、癌、骨粗鬆症などの深刻な病気を引き起こす可能性があります。

バターから、これらすべての重要なビタミンを体内で摂取することができます。