chooseyourself.me

あなたは毎日の費用を節約するために毎月の買い物に慣れているかもしれません。ですから、古くなったり腐ったりしないように、家で食べ物を保管するときは、まず次のヒントを読んでください。お金を節約するだけでなく、食品を適切に保管することで、家庭ごみの発生を減らすこともできます。

冷蔵庫に食べ物を保存するためのヒント

冷蔵庫に保存されている食品は、通常、パッケージに記載されている有効期限まで耐久性があり、安全に消費できます。

冷蔵庫に保存できる食品のリストは次のとおりです。

• 低温殺菌ミルク
• 新鮮な鶏肉、魚、牛肉またはその他のシーフード
• 缶に詰められた肉
• バター
• オレンジ
• いちご
• メロン
• アップル
• からし菜、ほうれん草、キャベツなどの緑の野菜

ただし、冷蔵庫に食べ物を混ぜて溜めるだけではいけません。肉、野菜、果物を開いたり混ぜたりしないでください。

コンビーフ、チーズ、牛乳、豆腐、テンペなどのすぐに食べられる食品、調理済みの肉、パッケージ食品、残りの調理済み食品を上段と中段の棚に保管します。

新鮮な野菜や果物は一番下の引き出しに保管しますが、切り取って皮をむいた果物は密閉容器に入れてから冷蔵庫に入れます。一方、生肉または冷凍肉の場合は、 冷凍庫、 また、気密容器に入れてください（まだプラスチックには入っていません）。

冷蔵庫内の空気循環が良好に機能し続けるように、食品間に少し距離を置いてください。冷蔵庫の最低温度を摂氏5度未満に設定して、食品中の有害な微生物の増殖を遅らせます。

もう1つの重要なヒント：温かい食べ物を直接冷蔵庫に保管しないでください。調理または加熱後、食品が冷えるまで冷ましてから冷蔵庫に入れます。さもなければ、熱い蒸気は冷蔵庫のエンジンをより激しく働かせて内部の温度を冷やすでしょう。その結果、より多くの電力を浪費することになります。

棚や食器棚に食べ物を保管するためのヒント

すべての食品を冷蔵する必要はありません。ただし、すべての食品をキャビネットやキッチンの棚に保管できるわけではありません。

通常、室温またはキッチンキャビネットで安全に保管できるすぐに食べられる食品は次のとおりです。

• パン
• ビスケット
• 混雑する
• 砂糖
• 瓶詰めシロップ
• 缶飲料
• チーズ

野菜や果物は、日光が当たらない限り、室温で保存できるものはごくわずかです。直射日光にさらされると、果物や野菜が熟しすぎてカビが生えなくなることが懸念されます。

冷蔵庫の外に保管できる生鮮食品の材料のリストは次のとおりです。

• じゃがいも
• 米
• バナナ
• 玉ねぎ
• アボカド
• 梨
• トマト
• キャンドルナッツ、コリアンダー、生姜、ターメリック、ガランガルなどの調理用スパイス

食品を棚や食器棚に保管する前に、必ず密閉した瓶または密閉容器に保管してください。食器棚と貯蔵容器が本当にきれいであることを確認してください。直射日光を避けて保管してください。

床に直接置かないでください。床に置かれた食べ物は、アリやネズミなどの昆虫の到着を引き起こして、食べ物を傷つけたり、奪ったりする可能性があります。

日付による食品の保管 賞味期限は と 使用者 包装について

食器棚や冷蔵庫に保管する場合は、賞味期限の長い最近購入した食品を後列に並べてください。これは、最初に期限切れになりそうな食べ物を仕上げるのに役立ちます。

しかし、有効期限を知る必要があるだけでなく、用語の意味も知る必要があります 賞味期限は と 使用者 一部の食品包装に記載されています。

欧州食品情報評議会によると、 NSEST（東部基準時 前 記載された日付より前に食品を消費/加工するための警告期限です。この期間中、食品の品質は最高になります。日付の後 賞味期限は 、食品はまだ安全に食べることができますが、味、食感、または香りの点で品質はもはやそれほど良くないかもしれません。

通常日付が付けられている食品 賞味期限は 缶詰、乾燥、冷凍食品、新鮮な果物や野菜です。

一時的 使用者 食品を消費する最後の安全な日付についての警告です。の意図 使用者 賞味期限とほぼ同じまたは 有効期限。 指定された日付を過ぎた後は、匂い、食感、味はまだ良好ですが、食品は消費されないはずです。

使用日 使用者 通常、パッケージミルク、加工肉、すぐに食べられるサラダなど、すぐに食べられる食品に含まれています。