chooseyourself.me

健康的なスナックは、栄養上のニーズを満たし、食事前の空腹感を減らすのに役立つスナックですが、血糖値を急激に上昇させないでください。

このようなおやつをお探しの場合は、グリセミック指数の低いおやつを探してください。たとえば何ですか？

まず、グリセミック指数が何であるかを知ってください

グリセミック指数（GI）は、食品中の炭水化物が体によって糖に変換される速さの尺度です。このIGのサイズは、0〜100のスケールで始まります。

食品のグリセミック指数が高いほど、たとえ少量であっても、食品を食べた後の血糖値とインスリンレベルの上昇が速くなります。一方、食品のグリセミック指数が低いほど、血糖値の上昇への影響は遅くなります。

多くの研究は、低グリセミック指数の健康的なスナックが体重を維持し、血糖値を下げ、心臓病と2型糖尿病のリスクを下げるのに役立つことを示しています。

グリセミック指数が低い健康的なスナックの選択肢は何ですか？

1.大豆から作られています

大豆は、体に良いアミノ酸を含むタンパク質の供給源です。 100グラムの大豆には170カロリー、17グラムのタンパク質、10グラムの炭水化物が含まれていました。

さらに、大豆のグリセミック指数は非常に低く、わずか16です。したがって、大豆はタンパク質が豊富な健康的なスナックの1つであり、体の毎日の栄養ニーズを満たすために摂取する必要があります。

2.粉チーズをふりかけたフルーツサラダ

リンゴ、オレンジ、ブドウ、イチゴなどの果物をカットしてサラダに加工することは、グリセミック指数がそれほど高くない健康的なスナックの1つです。 20グラムのすりおろした低脂肪チェダーチーズとペアリングします。低脂肪チーズを選ぶことは、体内の悪玉コレステロール値を助けるのに役立ちます。ポーションサイズにも注意することを忘れないでくださいね。

3.バターや塩を含まない無塩ポップコーン

ポップコーンまたはポップコーンは、血糖値をすぐに上昇させない低グリセミック指数の健康的なスナックです。ポップコーンは、カロリーと脂肪が少ないスナックでもあります。

しかし、ポップコーンは繊維分が含まれているため健康的なスナックであり、長時間満腹感を保つことができます。少量のオリーブオイルで調理した生のポップコーン1カップを使って、自宅で健康的なポップコーンを作ることができます。

4.ギリシャヨーグルト

ギリシャヨーグルト またはギリシャヨーグルトは、その豊富なタンパク質とカルシウム含有量のために最近人気があります。毎日ヘルシーなおやつとして食べたい方は、スーパーで手軽に食べられる低脂肪・低糖ヨーグルトをお買い求めください。ヨーグルトに風味と栄養を加えたい場合は、イチゴ、オレンジ、ブドウなどの低グリセミック指数の果物を振りかけることができます。

5.ゆで卵

Healthlineからの報告によると、米国糖尿病学会は、血糖値を安定させたい人にとって、卵は健康的なスナックとして適していると述べています。これは、1つの卵に含まれる炭水化物が0.5グラムしかないため、血糖値に対して安全であるためです。ゆで卵には7グラムのタンパク質と70〜80カロリーが含まれていることを忘れないでください。