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豆腐または豆腐は発酵大豆であり、時間の経過とともに多くの国で主食となっています。豆腐は鉄分、たんぱく質、カルシウムが豊富です。しかし、どうやら豆腐やその他の加工大豆製品はしばしば論争に巻き込まれています。健康に良いことが知られている豆腐は、体に害を及ぼす可能性があることがいくつかの研究で示されています。豆腐は豆腐製品であるため、大豆アレルギーのあるお子様の毎日の食事に豆腐を含めないでください。詳細については、お子さんがピーナッツアレルギーを持っているかどうか、または豆腐がお子さんが安全に摂取できるかどうかを調べるために医師に相談することができます。

豆腐は用途の広い食材で、生で食べたり、炒めたり、炒めたり、スープやスープ、ご飯の具材としても使えます。豆腐は赤ちゃんの「フィンガーフード」のおやつとして使えます。また、豆腐は肉の代わりにもなります。豆腐（および肉などのタンパク質を含む他の食品）は、8か月齢の子供にとって消化が困難になります。特に子供がアレルギーの症状を示している場合は、赤ちゃんにどのような食べ物を与えるかについて、常に小児科医に相談する必要があります。

最も一般的な豆腐には、絹ごし豆腐（豆腐）、やわらかい豆腐（水豆腐、牛乳豆腐）、固形豆腐（黄色豆腐、白豆腐、皮豆腐）の3種類があります。

赤ちゃんはいつ豆腐を食べられますか？

豆腐は、赤ちゃんのお腹で消化しにくいたんぱく質食品です。小児科医は、赤ちゃんが生後8か月以上のときに、豆腐、肉、卵黄を与えることをお勧めします。豆腐は大豆製品ですので、大豆アレルギーの赤ちゃんには与えないでください。

豆腐からメニューを作るためのヒント：

• 柔らかい豆腐または濃い豆腐をすぐに食べられる小さな立方体に切り、シリアル、小麦、またはクラッカーのパン粉を上に振りかけます
• バナナとオーツ麦を混ぜます。豆腐をリンゴ、イチゴ、ブルーベリー、ナシなどの果物と混ぜることもできます。スプーンを使ってお粥としてお召し上がりください。このメニューは、カトラリーを使って自分で食事をすることを学んでいる赤ちゃんに適しています
• 豆腐を立方体に切り、スープまたはスープに入れて、子供たちに豆腐スープを出します。他の肉や野菜をスープに追加して、このスープのより完全なバージョンを家族の他の人に提供することもできます
• 豆腐を立方体に切り、オリーブオイルで炒めることができます。味にスパイスを加えます。このメニューは大人も小さな子供も食べられます
• カッテージチーズ、アボカド、またはフムスと豆腐をマッシュします。スパイスを加えて、お子様のおやつとしてパンを広げましょう。
• 豆腐の塊、パン粉（または赤ちゃんの場合はベビーシリアル）、刻んだタマネギ（または赤ちゃんの場合はピューレ野菜）、調味料を混ぜて味わうことで、豆腐バーガーを作ることができます。
• 絹ごし豆腐を使い、フルーツ、ヨーグルト、サイダーを加えて、赤ちゃんのフルーツスムージーを作りましょう。

または、これらのおいしい代替品で豆腐を提供することができます：

• 豆腐、アップルソース、カボチャを混ぜてお粥に
• 豆腐とアボカドを混ぜる
• 豆腐、ブルーベリー、バナナを果肉として混ぜる
• 豆腐、さつまいも、にんじんを混ぜる
• 豆腐にブロッコリーと大根を混ぜる

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