3おいしい甘いコンデンスミルクレシピの作成
加糖練乳は、液体ミルクや粉ミルクのように毎日定期的に摂取することはお勧めしません。その理由は、加糖練乳にはかなり高い脂肪と糖分が含まれているためです。しかし、心配しないでください。食品医薬品監督庁(BPOM)は、それを消費する他の方法を推奨しています。加糖練乳を加工して食品を作る。このタイプのミルクからどんな面白い料理が作れるのか知りたいですか?はい、ここで聞いてください!
加糖練乳レシピの選択
過剰に摂取することはお勧めできませんが、この1つの乳製品を避ける必要があるという意味ではありません。加糖練乳の摂取頻度が制限内であれば、それは問題ではありません。
また、加糖練乳のサービングの形態にも注意を払ってください。粉ミルクを淹れるように直接水で飲むのではなく、より栄養価の高い加糖練乳を作る方が良いでしょう。
さて、ここにあなたが家で作ることができる食欲をそそるレシピの選択があります:
1.甘い厚いvlaフィリング
出典:フィメラ誰がエクレアを知らないのですか?ヴラの甘みが入ったこの特別なケーキは、お茶を飲む友達として午後に食べるのが美味しいです。加糖練乳やその他のさまざまな基本成分から調製したエクレアvlaフィリングを作ることができます。
材料:
サススキンを作るための成分:
- 100グラムのマーガリン
- 沸騰したお湯200ml
- 塩小さじ
- 125グラムの小麦粉
- たまご3個、殴られた
vla susを作るための成分:
- 200mlの低脂肪ミルク
- 85グラムの加糖練乳
- 塩小さじ
- 75グラムのコーンスターチ
- 卵黄2個
- マーガリン小さじ1
作り方:
- まず水、マーガリン、塩を沸騰させ、沸騰するまでかき混ぜて、サスの皮を作ります。
- 小麦粉を加え、すべての材料が滑らかになるまでかき混ぜ、火を止めます。
- 前に調理した材料を取り除き、少し温まるまでしばらく放置します。
- 次に、卵を加えてよく混ぜます。すべてがよく混合されたら、生地を三角形のビニール袋に入れます。
- あらかじめマーガリンを塗った大きめの天板を用意してください。エクレアの生地を天板に上向きに円を描くようにスプレーします。
- susの皮が摂氏200度以下で25分間調理されるまで焼きます。
- 液体のミルク、砂糖、塩、コーンスターチを沸騰させて、サスの皮の詰め物を作ります。
- 混合物が沸騰するまで調理し、次に加糖練乳、マーガリン、卵黄を準備として追加します。
- 調理したら、少し冷ましてからプラスチックの三角形に入れます。
- 調理したサスの皮を取り除き、それを分割しますが、壊さないでください。
- susの内側をvlaで満たし、サービングプレートに置きます。
- 加糖練乳を加工したエクレアをお召し上がりいただけます。
2.加糖練乳クリーム入りティラミスビスケット
出典:David Lebovitz現在 渇望 ティラミスを食べますが、作る時間があまりありませんか?わざわざする必要はありません。加糖練乳を入れた簡単なティラミスケーキが作れます。
材料:
- 85グラムの加糖練乳
- 沸騰したお湯1カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 大さじ1のココアパウダー。
- 250グラムのホイップクリーム
- 6〜8個のビスケット
- 甘味料として3つのイチゴ
作り方:
- 水を沸騰させ、カカオパウダーを加えて滑らかになるまでかき混ぜます。サービングボウルに注ぎ、一時的に取っておきます。
- 加糖練乳とバニラエッセンスを調合してクリーミーな層を作り、ミキサーで滑らかになるまでかき混ぜます。
- ビスケットを細かく分けて、ボウルの中の液体ココアパウダーの上に置きます。
- 加糖練乳とバニラエッセンスの混合物をビスケットの上に注ぎ、ビスケットを上に塗ります。
- ビスケットの2番目の層の上にホイップクリームを広げ、スライスしたイチゴとその上に甘味料としてココアパウダーを振りかけます。
- 提供する前に約1時間冷蔵します。
- 加糖練乳入りのティラミウスをお召し上がりいただけます。
3.加糖練乳入りピーカンナッツパイ
出典:Betty Crockerピーカンナッツは、健康に良い繊維とタンパク質が豊富です。加糖練乳やその他のさまざまな添加物と組み合わせると、栄養価がさらに高まります。
材料:
- 小麦粉2カップ
- 卵1個
- 大さじ4バター
- 100グラムの加糖練乳
- バニラエッセンス小さじ1
- 塩小さじ
- 1カップのピーカンナッツ
- カップフルーツ
作り方:
- 小麦粉、コンデンスミルク、卵、バニラエッセンス、塩を大きなボウルに入れて準備します。
- ミキサーで滑らかになるまですべての材料を混ぜてから、それにピーカンナッツを加えます
- 中型の天板を用意し、バターを塗ってください。先ほど作った生地を天板に流し込み、20〜25分ほど焼きます。
- ケーキが茶色になっていることを確認してください。
- 火が通ったら取り出し、しばらく冷ましてからカットしてサービングプレートにのせます。
- 加糖練乳入りのピーカンナッツパイはすぐに食べられます。