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シーフードレストランで提供されるために取り残されていないシーフード（シーフード）つまり、ホタテ貝殻（ホタテ）。シーフードレストランに行く必要はありません、これらのおいしいホタテのレシピは家で複製することができます。

ホタテの栄養と利点

ホタテは親指を立てるに値する味だけでなく、あなたの栄養ニーズを満たすために非常に栄養価が高いです。

ホタテに含まれるさまざまな栄養素には、タンパク質、アミノ酸、セレン、リン、ナトリウム、コリン、ビタミンB12が含まれます。これらの栄養素はすべて、実際には体に次のような利点があります。

• 健康な筋肉と神経細胞を維持します。
• 体の新陳代謝を高めます。
• 細胞膜とDNAの形成を助けます。
• 甲状腺ホルモン、赤血球、精子の生成をサポートします。

ヘルシーで食欲をそそるホタテのレシピ

アサリには多くの栄養素が含まれていますが、不適切な調理方法は栄養素の含有量を減らす可能性があります。完全な栄養なしでこのシーフードを楽しむなら、それは残念ではありませんか？

さて、ホタテの作り方に注意を払う必要があるのはそのためです。そのために、おいしいだけでなく健康的なホタテのレシピを見てみましょう。

1.ホタテのレモン焼き

出典：Inspired Taste

ホタテの肉は柔らかくて歯ごたえがあります。ただし、加熱すると肉は少し硬くなります。ホタテを口の中で柔らかく保つためには、グリル技術が最も適切な調理方法です。

ホタテを焼くと、肉の外側が調理または乾燥します。さて、これがホタテのレモン焼きのレシピです。

必要な材料

• 貝殻から取り除かれたホタテ貝
• フレッシュレモンジュース大さじ1
• 黒コショウ小さじ1/2
• バター大さじ6
• にんにく3片を細かく刻んだ
• 新鮮なパセリ大さじ2
• すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップ

ホタテのレモン焼きの作り方

• オーブンを中火、約180℃に予熱します。
• ホタテを洗い、バターを軽く塗ったグリルの上に置きます。
• レモン汁、塩、こしょう、にんにく、こしょう、チーズ、パセリを別のボウルに入れます。次に、滑らかになるまでかき混ぜます。
• ホタテのローストパンにスパイスをまぶします。次に、焼きます。
• ホタテが大きい場合、通常25分程度かかります。ただし、サイズが中小の場合、わずか15〜20分で、ホタテはすぐに食べられます。

2.シキシホタテ

出典：レシピプラス

これはホタテの中国のレシピです。 「sixi」という言葉は、4種類の素材を使って4つの幸せを意味します。

4つの材料には、インゲンまたは野菜、ニンジン、ピーマン、そしてもちろんホタテが含まれます。この野菜とシーフードのミックスには、タンパク質、ビタミン、繊維が豊富に含まれています。以下のシックスホタテのレシピをご覧ください。

必要な材料

• 殻から分離された400グラムの斧の殻
• にんじん1本、味に合わせてスライス
• みじん切りにした黄色と赤のピーマン1個
• みじん切りのインゲンまたは他の緑の野菜8個を味わう
• にんにく1片、細かく刻んだ
• 生姜1切れと細かくつぶす
• 唐辛子1〜2個
• チキンストック1/2カップ
• 塩小さじ3
• コーンフラワー大さじ2
• 白胡椒小さじ1/2
• オリーブオイル大さじ1

作り方

• オリーブオイル大さじ1を中火にかけます。次に、にんにくと唐辛子を香りが出るまで炒めます。
• にんじんとひよこ豆（または他の葉物野菜）を加え、1分間そのままにします。
• みじん切りにしたピーマンを加え、30秒間炒める。次に、鶏肉と水を加えます。
• アサリを加え、火が通るまで絶えずかき混ぜます。次に、コーンスターチを追加し、しばらくそのままにします。
• シキシホタテは調理され、すぐに召し上がれます。

3.ホタテのスープ

出典：食品とワイン

ホタテを炒めたり焼いたりするだけでなく、ホタテをスープにすることもできます。このホタテのスープレシピは、気分が悪いときや寒いときに食べるとさらに美味しくなります。

これらの食品はあなたの体を暖かくすることができます。このメニューを作成するには、以下の手順に従ってください。

必要な材料

• アサリ200グラム
• オリーブオイルとバター大さじ1
• 塩こしょう大さじ1
• ヒラタケのスライス（好みに応じた量）
• 細かく刻んだにんにく1片
• スライスした玉ねぎ
• 中型の生姜2枚、皮をむいて挽いたもの
• 粗挽きコリアンダー大さじ1
• チキンスープ
• 十分な春雨

ホタテのスープメニューの作り方

• アサリを横に薄くスライスします。
• 次に、ホタテをオーブンの天板に置き、バターを塗ってから、少量の塩とコショウを振りかけます。
• アサリをオーブンで30秒から1分、摂氏200度で焼きます。取り出してボウルに入れます。
• オリーブオイルを中火にかけます。玉ねぎ、こしょう、塩を香りが出るまで加えます。次に、ねぎと生姜を加え、しおれるまでかき混ぜます。
• 水を加え、チキンストックに注ぎます。次に、春雨を追加します。沸騰させます。
• スープが調理されたら、ホタテと一緒にボウルに注ぎます。スープを楽しむ準備ができています。