甘いオートミールにうんざりしていませんか?さあ、塩辛いオートミールを作ろう! |
オートミール、またはしばしば小麦のお粥と呼ばれるものは、しばしば加工された甘い食べ物として作られます。実際、オートミールの加工は必ずしも単なる甘い食べ物ではありません。ヘルシーな食材を加えて、塩味のオートミールを加工できます。
健康のためのオートミールの利点
多くの栄養士は、オートミールが健康的な食品であることに同意しています。この食品は食物繊維が豊富であることが知られているので、食物繊維のニーズを満たすために誰もが摂取するのは非常に良いことです。
食物繊維が豊富な食品は、通常、体が消化しにくいものです。これにより、食べ物が胃に長く留まるので、満腹感が長くなります。
体で消化しにくい食品は、複雑な炭水化物からブドウ糖(砂糖の一種)への変化に時間がかかります。
この状態では、たとえば、ご飯を食べる場合ほど血糖値が急上昇しません。そのため、オートミールを食べることは、糖尿病患者が血糖値を安定させるのに適しています。
オートミールのもう1つの利点は、体のコレステロール値を維持できることです。これらの食品は心臓の健康を治療するためによく消費されます。オートミールには、食物繊維に加えて、エネルギーの形成に役立つタンパク質、ビタミンB1、マグネシウム、リンが含まれています。
さあ、塩辛いオートミールを作ってみてください!
基本的に、オートミールは味が鈍いです。食欲を増進するために、果物、牛乳、蜂蜜などの食品添加物を加えることができます。糖尿病患者の場合、摂取量に注意を払う必要があります。
あなたは確かにオートミールを食べることによってより良い生活の質を持つつもりですよね?追加する食材がサービングボウルの炭水化物と砂糖の含有量を変化させないようにしてください。
健康である代わりに、血糖値に高い数値が見られる場合があります。ほとんどのオートミールメニューは、支配的な甘い味で処理されます。もちろん、これは糖尿病患者にとって懸念事項となるはずです。
実際、塩漬けのオートミールも魅力的な選択肢です。実際、糖尿病を患っていないが退屈している、または甘い食べ物を食べるのが本当に好きではない人にとっては、塩辛いオートミールが正しい選択です。
以下の塩辛いオートミールレシピに従ってみてください、さあ!退屈しないだけでなく、健康を維持することもできます。
健康的な塩辛いオートミールレシピ(糖尿病患者と一般の人々向け)
1.きのこオートミール
材料:
加工オーツ麦
- オリーブオイル小さじ1
- 小さじすりおろした生姜
- オーツ麦85グラム
- 塩とコショウの味
- 500mlの水
きのこの準備
- オリーブオイル小さじ1
- きのこ75グラム、薄くスライス
- 塩
- スライスした小さな玉ねぎ
- にんにく1片、細かく刻んだ
作り方:
- 最初にオーツ麦を調理します。フライパンでオリーブオイルを熱し、すりおろした生姜を加えます。約30秒間炒め、オーツ麦を加えます。しばらくかき混ぜてから、水、塩、こしょうを加えます。オーツ麦が完全に調理されるまで調理し、取っておきます。
- 焦げ付き防止のフライパンで、きのこを炒め始めます。オリーブオイルを熱します。玉ねぎとにんにくを加えます。香りが出るまで炒め、きのこを加えます。きのこが茶色になるまで調理します。好みに応じて胡椒と塩を加えます。それを調理し、取り除き、そして提供させなさい。
- 調理したオートミール(小麦のお粥)の上に加工したキノコを混ぜます。ゆで卵、醤油、ねぎを加えてさらに風味豊かにすることもできます。
サービング:1〜2サービング
2.目玉焼きとニンニクのオーツ麦
材料:
加工オーツ麦
- オリーブオイル小さじ1
- にんにく2〜3片、みじん切り
- オーツ麦85グラム
- 500mlの水
- 110グラムのチェダーチーズ(低脂肪)、すりおろした
- 小さじ2バジル
加工卵
- オリーブオイル小さじ1
- 卵2個
- 小さじパプリカパウダーまたはチリパウダー
- 塩こしょうで味を調える
作り方:
- 最初にオーツ麦を調理します。秘訣は、油を熱し、にんにくが焦げないようにしばらく(約15秒)炒め、次にオーツ麦を加える。オーツ麦とにんにくを少しかき混ぜてから、水、塩、こしょうを加えます。完了するまで調理します。
- オーツ麦をサービングボウル/プレートに移す前に、チーズとバジルを加えてよく混ぜます。調理したオーツ麦をサービングプレートに移します。
- 卵はオリーブオイルを熱し、卵を一個ずつ加えます。または、好みに応じてすぐにすぐに揚げることもできます。コショウと塩、パプリカ/チリパウダーを加えて味わうことを忘れないでください。
- オーツ麦の上に卵を追加します。仕える。
サービング:1〜2サービング
3.メキシコのオートミール
材料:
- オリーブオイル小さじ1
- にんにく2片、細かく刻んだ
- クイッククッキングオーツ麦60グラム
- tspタコス調味料
- 小さじパプリカパウダー
- 小さじライムジュース
- 500mlの水
- 塩
- トッピング用コーン、チェリートマト、すりおろしたチェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョ
作り方:
- にんにくを香りが出るまで炒める。オーツ麦、タコス調味料、パプリカパウダー、ライムジュース、塩、水を加えます。滑らかになるまでかき混ぜ、調理されるまで放置します。通常、3〜4分かかります。
- 調理したら、サービングボウルに移し、コーン、トマト、すりおろしたチェダーチーズ、アボカド、ハラペーニョをのせます。温かいうちに召し上がれ。
サービング数:1サービング
4.豆腐入りオートミール
材料:
- 絹ごし豆腐30グラム
- 殻付きコーン175グラム(冷凍または本物のコーン)
- 皮をむいた枝豆150グラム
- エンドウ豆150グラム
- 60グラムのオーツ麦(生で使用し、速くも瞬時でもない)
- コリアンダーのみじん切り大さじ1
- たまご1個、殴られた
- スライスしたネギ大さじ2
- 醤油(味わう)
作り方:
- 豆腐、とうもろこし、枝豆、エンドウ豆、オーツ麦、コリアンダーを合わせ、強火で調理します。豆腐をかき混ぜてつぶします。すべての材料が調理されるまで約5分間調理します。お好みの厚みに合わせて水を加えることができます。
- 溶き卵を鍋に入れ、混ぜ合わせるまで静かにかき混ぜます。
- 火を止め、ねぎを加えてよく混ぜます。
- 必要に応じて醤油を加えることができます。仕える。
サービング数:1サービング
5.トマトとチャイブを添えたお粥(オートミール)チーズの肉
材料:
- 肉の薄切り8枚
- 250mlの低脂肪乳
- 水125ml
- 350mlチキンストック
- オーツ麦45グラム
- 50グラムのすりおろしたチェダーチーズ(低脂肪)
- みじん切りチャイブ15グラム
- 塩とコショウ
- 味わうチェリートマト
作り方:
- 肉をオリーブオイルで1つずつ薄く、焦げ目がついてカリカリになるまで、約5〜8分炒めます。よく排水します。
- 鍋に入れ、牛乳、水、ストックを強火にかけ、オーツ麦を加えて火を弱める。ソースとオーツ麦が柔らかくなり始めるまで、オーツ麦を25〜30分間かき混ぜます。チーズ、チャイブ、塩、こしょうを加えます。
- サーブする前に、肉の薄切りを砕き、オーツ麦に加えてよく混ぜます。
- オートミールをサービングボウルに移します。チェリートマトとチャイブを追加します。仕える。
サービング数:4サービング