ヘルシーなデザートにぴったりの加工大豆の3レシピ
デザートが好きではない人は誰ですか?この大きな食事の最後に出される甘い食べ物は、あなたが楽しみにしている瞬間であることがよくあります。でも、お菓子をたくさん食べすぎるのは危険ではないですか?はい、それでも心配する必要はありません。加工大豆を使って、ご家庭でヘルシーなデザートを作ることで、それを凌駕することができます。
ご存知のように、大豆は植物性タンパク質の優れた供給源です。インドネシア保健省が発表したインドネシアの食品組成データで報告されているように、100グラムの大豆は20.2グラムのタンパク質に寄与しています。
それだけでなく、Healthlineによると、大豆にはオメガ3脂肪酸を含む優れた脂肪が含まれており、イソフラボンと鉄分が高レベルで含まれています。イソフラボンは強い骨と歯を助け維持し、鉄は筋肉組織と細胞に必要な酸素を供給するために使用されます。
大豆中のイソフラボンの含有量もそれほど重要ではありません。イソフラボンは、化学物質、タバコ、汚染、放射線への曝露から生じる可能性のあるフリーラジカルによる損傷から体細胞を保護することができる抗酸化剤です。
したがって、#LifeEnakが必要な場合は、気にする必要はありません。この大豆デザートなど、美味しくてヘルシーな食べ物は今でも食べられます。さあ、加工大豆のこのレシピを見てください。
1.豆花
加工大豆のこのレシピは、舌を震わせることが保証されており、あなたをより長く満腹に保つことができます。甘すぎるプリンを食べるよりも、食物繊維を多く含んだ大豆でプリンを作る方がいいです。
必要な材料
コーティング材1個
- 600mlの大豆ジュース
- 砂糖120グラム
- 白い粉末ゼリー1パック
- 緑の食用色素2滴(お好みで)
2コーティング材
- 600mlの大豆ジュース
- 砂糖100グラム
- 白い粉末ゼリー1パック
補完:
1缶 フルーツカクテル またはあなたの好きな果物のかけら
作り方
- すべてのコーティング材料を混ぜ合わせ1、沸騰するまで調理します。
- ボウルまたは容器に注ぎ、少し固まらせます。容器にコーティング材2を注ぐためのスペースを残しておくことを忘れないでください。一時的に取っておきます。
- すべてのコーティング材料2を組み合わせて、沸騰させます。
- プリンのコーティング材料1の上にコーティング材料2を注ぎ、固まらせます。
- 冷蔵庫に入れて冷やし、固めます。
- 容器からプリンを取り出し、プリンにフルーツをふりかけます。
- 寒いうちに召し上がれ
2.バナナ大豆マフィン
マフィンが好きな人にとっては、これで加工大豆を使うこともできます。高タンパクの大豆と炭水化物と繊維を含むバナナから作られたこれらのマフィンは、メインメニューの後に食べるのに適しています。あまり「重く」なく、間違いなく美味しいです。
必要な材料:
- マーガリン125グラム
- 砂糖130グラム
- 卵1個
- バナナ1本を細かく切った
- 小麦粉375グラム
- ベーキングパウダー小さじ1
- ソーダ小さじ1重曹
- 300mlの純粋な大豆ジュース
作り方
- 均等に分散するまで、すべての材料を一緒にかき混ぜます。
- マフィンペーパーで裏打ちされたマフィン缶にマフィンバッターをスプーンで入れます。
- 予熱したオーブンで15〜20分焼きます。摂氏180度で予熱します。
- マフィンは提供する準備ができています。
3.アーモンド大豆ジュース シフォンケーキ
さて、これで加工大豆を組み合わせれば、アーモンドも美味しくなります。アーモンドはまた多くの栄養素を含み、体に良いです。この健康的で甘いおやつを試すのが待ちきれませんか?以下のレシピをチェックしてください。
必要な材料:
- 小麦粉100グラム
- アーモンドを粗く刻んだ大さじ2杯とテフロンで短時間加熱(粉砕)
- 鶏卵黄5個
- 砂糖20グラム
- カノーラオイル50グラム
- 純粋な大豆ジュース100ml
- テフロンで短時間加熱した大さじ1の黒ゴマ(粉砕)
メレンゲの材料
- 砂糖40〜50グラム
- 卵白5個
作り方:
- 卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、均等に分散するまでかき混ぜます。
- 油と大豆ジュースを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。
- 小麦粉、アーモンド、黒ゴマを加え、すべての材料がよく混ざるまでかき混ぜます。一時的に取っておきます。メレンゲを作る準備をします。
- ミキサーで泡立つまで卵白を叩きます。
- ミキサーで卵を叩きながら、ゆっくりと砂糖を加えます。低速でかき混ぜます。
- 攪拌速度を中速に上げます。泡の質感が固くなるまで叩きます。
- 固く見える場合は、手順3で取っておいた前の混合物をこの卵白と砂糖の混合物に追加し始めます。生地を低速でかき混ぜながらゆっくりゆっくりと注ぎます。
- よく混ざったら、ミキサーの電源を切ります。
- ベーキングのためにバッターをベーキングパンに注ぎます シフォンケーキ
- 天板を165℃のオーブンに40〜45分入れます
- ケーキを取り出して冷めるのを待ってから、細かく切って出してください。
1つのケーキ生地は確かに1人用ではありません、この1つの生地は8人のために食べることができます。 #HidupEnakはシンプルで、このような大豆加工のデザートから始めることができます。ヘルシーですが、それでも美味しいです。このデザートは、家族や友達と一緒に食べるのに最適です。